겨울 파종이란 무엇이며, 어떤 씨앗이 알맞습니까?

겨울 파종은 작은 온실 역할을 하는 투명한 통에 씨앗을 담아 겨울에 밖에서 싹을 틔우는 방법입니다. 추위에 강한 여러해살이, 추위를 겪어야 하는 자생식물, 서늘한 계절 잎채소에 알맞으며, 토마토와 고추는 실내에서 키우십시오.

겨울 파종이란: 우유통 방법과 알맞은 씨앗

지금 할 일

가장 순한 방법부터 적었습니다.

깨끗한 우유통을 가운데쯤 자르고, 아래에는 배수 구멍을, 위에는 환기 구멍을 내십시오.
촉촉한 파종용 상토나 원예용 상토를 2~4인치(5.1~10cm) 채우고 씨를 뿌린 뒤, 이름표를 붙이고 테이프로 닫으십시오.
뚜껑을 연 채 물이 잘 빠지는 양지에 두고, 일주일에 한 번쯤 습도를 확인하십시오.
내한성 여러해살이는 마지막 서리 2~4개월 전에, 잎채소는 4~8주 전에 뿌리십시오.

겨울 파종이란

겨울 파종은 갤런 우유통처럼 투명하거나 반투명한 용기에 씨앗을 담아 겨울에 밖에서 싹을 틔우는 방법입니다. 통은 작은 온실처럼 작동합니다. 열린 뚜껑으로 비와 눈이 들어오고, 씨앗은 얼었다 녹기를 거치며, 봄이 따뜻해지면 제 일정에 따라 싹이 틉니다. 펜실베이니아 주립대학교 지역 농업지도기관(extension office)은 이렇게 추위를 겪으면 휴면이 필요한 씨앗의 휴면이 깨지고, 모종이 밖에서 자라므로 순화()가 필요 없다고 설명합니다. 육묘등이나 선반도 필요 없습니다.

알맞은 씨앗

어차피 밖에서 살아남을 씨앗에 가장 잘 맞습니다. 에키나시아, 블랙아이드 수잔, 샤스타 데이지, 버터플라이 위드, 루피너스처럼 추위에 강한 여러해살이와 자생식물이 좋으며, 이 중 많은 종류가 싹트기 전에 차고 습한 기간을 거쳐야 합니다. 스위트피, 접시꽃, 타임, 오레가노, 파슬리 같은 내한성 한해살이, 두해살이, 허브도 잘 되고, 케일, 시금치, 상추, 근대 같은 서늘한 계절 채소도 잘 됩니다. 씨앗 봉투에 저절로 퍼짐, 저온 처리(층적) 필요, 늦가을 파종, 서리가 올 수 있을 때 밖에 파종 같은 문구가 있다면 좋은 후보입니다.

실내에서 시작할 씨앗

더위를 좋아하고 추위에 약한 작물은 맞지 않습니다. 노스캐롤라이나 주립대학교 지역 농업지도기관은 토마토와 고추는 실내에서 싹을 틔우는 것이 가장 좋으므로 겨울 파종을 권하지 않으며, 가지, 멜론, 호박도 같은 부류입니다. 에 가까울 때 늦게 겨울 파종을 하는 사람도 있지만, 실내에서 키운 모종보다 늦게 자라는 경향이 있습니다. 싹이 늦게 트는 씨앗도 있습니다. 워싱턴 주립대학교는 매발톱꽃, 버터플라이 위드 등은 싹트는 데 몇 달이 걸릴 수 있다고 설명하므로, 통을 너무 일찍 비우지 마십시오.

통 준비하는 방법

통을 씻고 바닥에서 약 4인치(10cm) 높이의 가운데를 빙 둘러 자르되, 손잡이 아래는 경첩처럼 붙여 두십시오. 바닥에는 배수 구멍을 여러 개 뚫으십시오. 펜실베이니아 주립대학교는 구멍이 없으면 씨앗이 물에 잠긴다고 경고합니다. 윗부분에도 환기 구멍을 몇 개 뚫으십시오. 밭흙이 아니라 촉촉한 파종용 상토나 원예용 상토를 2~4인치(5.1~10cm) 넣고, 봉투에 적힌 깊이로 씨를 뿌린 뒤, 햇볕에 바래지 않는 펜으로 이름을 적으십시오. 테이프로 붙여 닫고, 뚜껑은 열어 둔 채, 현관 지붕 밑이 아니라 물이 잘 빠지는 양지바른 곳에 두십시오.

파종 시기와 관리

추위에 강한 여러해살이와 추위가 필요한 씨앗은 충분히 찬 기운을 받도록 겨울 중 가장 추운 시기, 대략 마지막 봄 서리 2~4개월 전에 뿌리십시오. 내한성 한해살이와 서늘한 계절 잎채소는 그보다 늦게, 대략 마지막 서리 4~8주 전에 내놓아도 됩니다. 일주일에 한 번쯤 수분을 확인하십시오. 통 안에 물방울이 맺혀 있다면 좋은 신호입니다. 따뜻하고 맑은 날에는 모종이 지나치게 더워지지 않도록 윗부분을 열고, 서리가 올 수 있는 동안에는 밤에 닫으십시오. 모종에 이 나고 날씨가 그 식물에 맞을 때 옮겨 심으십시오. 대부분은 마지막 서리 무렵이나 그 뒤입니다.