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가지 꽃이 왜 떨어집니까?

가지 꽃은 밤 기온이 약 55~60°F(13~16°C) 아래로 내려가거나 낮 기온이 95°F(35°C)를 넘을 때, 흙이 마를 때, 벌이 적게 찾아올 때 떨어집니다. 물을 고르게 주고 멀칭을 하십시오. 건강한 포기는 날씨가 안정되면 대개 다시 열매를 맺습니다.

근거: Washington State University Extension, University of Maryland Extension · 2026년 10월 수정

지금 할 일

가장 순한 방법부터 적었습니다.

  1. 흙 몇 인치 아래까지 촉촉하도록 깊이 물을 주십시오.
  2. 흙이 따뜻해지면 유기물 멀칭을 2~3인치(5.1~7.6cm) 깔아 주십시오.
  3. 열매가 달리기 시작할 때까지 질소 비료는 미루십시오.
  4. 벌이 적다면 아침에 부드러운 붓으로 핀 꽃의 가운데를 하나씩 건드려 주십시오.

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꽃 떨어짐인지 확인하는 방법

떨어진 가지 꽃은 줄기에 깨끗하고 옅은 자국을 남기고, 그 뒤에 작은 열매가 없습니다. 꽃이 수정되지 않았다는 뜻입니다. 꽃이 여기저기 몇 개 떨어지는 것은 흔한 일입니다. 걱정할 것은 두어 주 동안 거의 모든 꽃을 떨어뜨리는 포기입니다. 아주심기 뒤의 서늘한 날씨나 매우 더운 날이 이어지는 때처럼 꽃 떨어짐이 날씨와 맞물려 주기적으로 나타나는지 보십시오. 잎이 푸르고 해충이 없는 등 다른 면에서 건강해 보인다면 병보다 재배 환경 때문일 가능성이 큽니다. 보라색 꽃에 벌이 얼마나 찾아오는지도 살펴보십시오.

원인

가장 흔한 원인은 기온입니다. 워싱턴 주립대학교 지역 농업지도기관(extension office)은 곤충의 꽃가루받이 여부와 관계없이 기온이 95°F(35°C)를 넘거나 60°F(16°C) 아래일 때 가지 꽃이 열매를 맺지 못하고 떨어진다고 설명하며, 메릴랜드 대학교는 밤 기온이 계속 55°F(13°C)를 넘을 때까지 가지가 열매를 잘 맺지 않는다고 합니다. 시즌 초에는 대개 서늘한 밤이, 한여름에는 더위가 원인인 경우가 많습니다. 가지는 열대 작물이므로 차가운 흙에 심은 포기는 생육이 멈추고 첫 꽃을 떨어뜨릴 수 있습니다.

그다음은 물 스트레스입니다. 워싱턴 주립대학교는 일주일에 1~2인치(2.5~5.1cm)의 물과 고르게 촉촉한 흙을 권하며, 수분이 고르지 않으면 수확이 줄어든다고 설명합니다. 화분은 가장 빨리 마릅니다. 꽃가루받이도 영향을 줍니다. 가지 꽃에는 수술과 암술이 함께 있지만, 워싱턴 주립대학교가 소개한 연구에 따르면 벌이 활동할 때 열매가 더 잘 달리므로, 발코니에 있거나 약을 많이 뿌리는 마당의 포기는 열매가 잘 달리지 않을 수 있습니다. 질소가 너무 많으면 꽃과 열매 대신 잎이 무성해지며, 메릴랜드 대학교는 과다한 질소를 꽃이 잘 달리지 않는 원인 중 하나로 꼽습니다.

지금 할 일

흙 몇 인치 아래까지 촉촉하도록 깊이 물을 주고, 흙이 따뜻해지면 멀칭을 2~3인치(5.1~7.6cm) 깔아 주십시오. 열매가 달리기 시작할 때까지 질소 비료는 미루십시오. 워싱턴 주립대학교는 그때 포기당 비료 약 1½작은술을 포기 밑동 근처 흙에 한 번 으로 주라고 권합니다. 벌이 적다면 아침에 작고 부드러운 붓으로 핀 꽃의 가운데를 하나씩 건드려 주십시오. 아주 더운 지역에서는 늦은 오후에 그늘이 지는 자리가 도움이 될 수 있습니다. 기온이 안정되면 건강한 포기는 대개 다시 열매를 맺기 시작합니다.

다음 해

다음 해에는 워싱턴 주립대학교의 권장대로 마지막 봄 서리 후 적어도 2~3주가 지나 흙이 약 60°F(16°C)로 따뜻해진 뒤에 아주심기를 하십시오. 심기 몇 주 전에 밭에 검은 비닐을 덮어 두면 흙이 따뜻해지며, 워싱턴 주립대학교는 심을 때 걷어 내라고 권합니다. 근처에 벌을 위한 꽃을 심고, 핀 꽃에는 살충제를 뿌리지 마십시오. 메릴랜드 대학교는 열매를 제때 따지 않으면 포기가 꽃 피우기를 늦추는 경향이 있다고 하므로, 껍질에 윤기가 있을 때 따십시오.

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