고추 꽃이 계속 떨어지는 이유는 무엇입니까?

고추 꽃은 대개 스트레스 때문에 떨어집니다. 밤 기온이 60°F(16°C) 아래이거나 75°F(24°C) 위일 때, 낮이 매우 더울 때, 물 주기가 불규칙할 때, 질소가 너무 많을 때입니다. 날씨가 안정되면 대부분 다시 열매를 맺습니다.

고추 꽃이 떨어지는 이유 (꽃 떨어짐)

지금 할 일

가장 순한 방법부터 적었습니다.

흙 몇 인치 아래까지 촉촉하게 유지되도록 깊이 물을 주십시오.
뿌리 주변에 멀칭을 2~3인치(5.1~7.6cm) 두께로 유지하십시오.
열매가 맺히기 시작할 때까지 비료를 멈추십시오.
한창때 포기를 뽑지 마십시오. 밤이 서늘해지면 다시 열매를 맺는 경우가 많습니다.

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꽃이 떨어지는 것입니까?

꽃이 떨어진 자리에는 꽃자루가 떨어져 나간 깨끗하고 옅은 흔적만 남고, 그 뒤에 작은 고추가 달려 있지 않습니다. 꽃이 수정되지 않았다는 뜻입니다. 작은 고추가 맺혔다가 노랗게 변해 떨어지는 것과는 다르지만, 원인이 되는 스트레스는 같습니다. 꽃 떨어짐은 날씨에 맞춰 여러 차례 몰려서 나타나는 경우가 많습니다. 아주심기 직후의 추운 한 주, 또는 한여름의 더운 밤이 이어질 때입니다. 어느 정도 떨어지는 것은 정상입니다. 고추는 다 키울 수 있는 것보다 많은 꽃을 피우므로, 다른 꽃은 맺히면서 한두 송이가 간간이 떨어지는 정도는 괜찮습니다. 걱정할 경우는 2주 이상 모든 꽃이 계속 떨어질 때입니다.

더위나 서늘한 밤

가장 흔한 원인은 온도입니다. 메릴랜드 대학교 지역 농업지도기관(extension office)에 따르면 밤 기온이 60°F(16°C) 아래이거나 75°F(24°C) 위일 때, 또는 낮 기온이 약 95°F(35°C)를 넘을 때 고추 꽃과 작은 열매가 떨어질 수 있습니다. 낮 기온이 90°F(32°C)대에 들어서면 꽃가루가 약해지기 시작하고, 밤까지 더워 식물이 쉴 틈이 없으면 피해가 더 커집니다. 시즌 초반에는 대개 추운 밤이 원인입니다. 한여름에는 더위가 원인인 경우가 더 많습니다. 두 극단 사이를 갑자기 오가는 것도 식물에 부담이 됩니다. 고추는 이 점에서 토마토보다 더 까다롭습니다.

마른 흙과 질소 과다

그다음으로 흔한 원인은 수분 스트레스입니다. 물 주기 사이에 흙이 바싹 마르는 식물은 살아남기 위해 꽃과 작은 열매를 떨어뜨리는 경향이 있습니다. 화분은 텃밭보다 빨리 마르기 때문에 이런 일이 더 자주 생깁니다. 질소 과다는 다르게 작용합니다. 꽃과 열매 대신 잎과 줄기만 키웁니다. 포기가 크고 짙은 녹색이며 빠르게 자라는데 열매가 맺히지 않는다면 열매가 보일 때까지 비료를 멈추시고, 이후에 비료를 주신다면 질소가 적은 비료를 쓰십시오.

지금 할 일

밤 기온이 다시 60°F(16°C)와 75°F(24°C) 사이로 자리 잡으면, 건강한 포기는 대개 따로 손쓰지 않아도 다시 열매를 맺기 시작합니다. 폭염 동안 결실이 멈췄던 포기도 늦여름에 밤이 선선해지면 열매를 한꺼번에 많이 맺는 경우가 많으므로, 시즌 중간에 뽑아 버리지 마십시오. 그동안에는 몇 인치 아래 흙이 촉촉하게 유지되도록 깊이 물을 주고, 뿌리 주변에 2~3인치(5.1~7.6cm) 두께로 멀칭을 유지하며, 열매가 맺힐 때까지 비료는 주지 마십시오.

다음 철

다음 시즌에는 밤 기온이 꾸준히 약 60°F(16°C) 위로 유지될 때까지 아주심기를 미루십시오. 보통 마지막 봄 서리 2~3주 뒤입니다. 더운 지역에서는 늦은 오후에 그늘이 지는 자리에 심으면 여름 내내 결실에 도움이 될 수 있고, 가장 더운 몇 주가 오기 전에 첫 열매가 맺히도록 일찍 심으면 한여름 공백기 전에 수확할 수 있습니다.

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