비트가 잎만 자라고 뿌리가 생기지 않는 이유는 무엇입니까?

잎만 자라는 비트는 대개 너무 빽빽해서입니다. 비트 "씨앗" 하나에는 씨가 여러 개 들어 있어 싹이 뭉쳐서 납니다. 지금 포기 간격을 약 3인치(7.6cm)로 솎고 질소는 줄이십시오.

비트가 잎만 자라고 뿌리가 생기지 않는 이유

지금 할 일

가장 순한 방법부터 적었습니다.

비트를 한두 포기 뽑아 뿌리가 굵어지기 시작했는지, 시간이 더 필요한지 확인하십시오.
지금 포기 간격을 약 3인치(7.6cm)로 솎되, 남는 포기는 가위로 흙 높이에서 자르십시오.
두둑을 고르게 촉촉하게 유지하고 질소는 더 주지 마십시오.
다음에는 두 번 솎아 주고, 생거름 대신 잘 숙성된 퇴비를 쓰십시오.

시간이 더 필요한 것입니까?

먼저 시간이 더 필요한 것은 아닌지 확인하십시오. 대부분의 품종은 50~70일이 걸리며, 뿌리는 주로 그 기간의 후반부에 굵어집니다. 한두 포기를 뽑아 보십시오. 제대로 자라는 비트는 수확 한참 전부터 흙 표면에 둥근 어깨가 보이기 시작합니다. 멈춘 비트는 무성한 잎 아래 연필처럼 가는 뿌리만 달려 있습니다. 간격도 살펴보십시오. 한 자리에서 두세 포기가 함께 자라고 있다면 밀식이 원인의 일부일 것이 거의 확실합니다.

너무 빽빽함

비트가 뿌리를 만들지 못하는 가장 흔한 이유는 밀식입니다. 비트 "씨앗"은 여러 개의 씨가 든 열매가 말라 뭉친 덩어리이므로, 간격을 맞춰 정성껏 뿌려도 싹은 다발로 올라옵니다. 서로 맞닿은 포기는 물과 빛, 굵어질 공간을 두고 경쟁하며 가진 힘을 잎에 씁니다. 질소가 지나치면 더 심해집니다. 덜 삭은 거름이나 고질소 비료는 뿌리를 희생시키면서 잎만 무성하게 키웁니다.

다른 원인

단단하거나 다져진 흙, 무거운 점토는 뿌리가 굵어지는 것을 막을 수 있습니다. 그늘이 너무 많으면 비트가 작거나 모양이 비뚤어질 수 있습니다. 더위와 가뭄은 뿌리 생장을 늦추고 뿌리를 질기게 만들 수 있습니다. 붕소 결핍이 원인으로 지목되기도 하지만 증상이 다릅니다. 겉보기에는 멀쩡한 뿌리 속에 검고 코르크 같은 반점이 생깁니다. 뿌리가 건강해 보이는데 크기만 작다면 붕소가 원인일 가능성은 낮습니다.

지금 할 일

포기가 이미 몇 인치 자랐더라도 지금 솎으십시오. 뽑으면 옆 비트의 뿌리가 상할 수 있으므로 남는 싹은 가위로 흙 표면에서 잘라 내십시오. 남기는 비트 사이는 약 3인치(7.6cm)를 띄우십시오. 솎아 낸 잎은 잎채소로 먹기 좋습니다. 오래 빽빽하게 자란 포기는 이번 철에 끝내 충분히 굵어지지 못할 수 있으니, 자라는 만큼 자란 크기에서 수확하십시오. 두둑은 고르게 촉촉하게 유지하고 질소는 더 주지 마십시오.

다음번에는

다음에는 마지막 봄 서리 약 4주 전에 깊이 반 인치, 간격 1인치(2.5cm)로 뿌리고, 가을 수확용으로 늦여름에 한 번 더 뿌리십시오. 솎기는 두 번 하는 것으로 계획하십시오. 싹이 2인치(5.1cm) 자랐을 때 한 번, 뿌리가 굵어지기 시작할 때 또 한 번입니다. 최종 간격은 약 3인치(7.6cm)가 되어야 합니다. 덜 삭은 거름 대신 충분히 숙성된 퇴비를 넣고, 햇볕이 잘 드는 곳을 고르며, 무거운 흙은 파종 전에 풀어 주십시오.

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