딸기 꽃 가운데가 까맣게 변하는 이유는 무엇입니까?

활짝 핀 딸기 꽃의 가운데가 까맣다면 서리 피해입니다. 꽃잎은 멀쩡해 보여도 추위에 꽃 가운데가 죽었으므로 그 꽃에서는 딸기가 열리지 않습니다. 핀 꽃은 약 28~30°F(-2~-1°C)에서 피해를 입고, 꼭 닫힌 꽃봉오리는 더 낮은 온도도 견딥니다. 서리가 내리는 밤에는 포기를 덮어 앞으로 필 꽃을 지키십시오.

딸기 꽃 가운데가 까만 이유: 서리 피해

지금 할 일

가장 순한 방법부터 적었습니다.

나머지 포기도 살펴보십시오. 서리 뒤에 피는 꽃은 피해가 없습니다.
다음 서리 예보가 있으면 오후에 두꺼운 부직포, 짚, 헌 홑이불로 두둑을 덮으십시오.
다음 날 영상으로 오르면 덮개를 걷어 벌이 꽃에 닿을 수 있게 하십시오.
일부만 상한 꽃에서는 모양이 비뚤어진 딸기가 몇 개 열릴 수 있습니다. 먹어도 괜찮습니다.

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가운데가 까만 꽃의 의미

건강한 딸기 꽃은 가운데가 노랗습니다. 코넬 대학 베리 진단 도구(Cornell Berry Diagnostic Tool)는 서리 피해를 입으면 꽃 가운데, 곧 꽃턱이 노란색에서 검은색으로 변하고, 서리 맞은 꽃에서는 열매가 생기지 않는다고 설명합니다. 일리노이 대학 농업지도기관(University of Illinois Extension)은 이를 '블랙 아이'라고 부르며, 피해를 입은 꽃은 열매를 맺지 못한다고 말합니다. 꽃잎은 하얗게 남아 있는 경우가 많아, 꽃 속을 들여다보기 전까지는 놓치기 쉽습니다. 딸기는 전에 꽃을 피우는 경우가 많고, 코넬 대학의 마빈 프리츠(Marvin Pritts)는 딸기 꽃이 하늘을 향해 피기 때문에 맑은 밤에 열을 빨리 잃는다고 설명합니다.

몇 도부터 피해를 입습니까?

얼마나 추워야 피해를 입는지는 생육 단계에 따라 다릅니다. 펜실베이니아 주립대 농업지도기관(Penn State Extension)은 피해가 시작되는 온도를 이렇게 정리합니다. 나왔지만 아직 꼭 닫힌 꽃봉오리는 약 22°F(-6°C), 꽃잎이 보이는 '팝콘' 단계는 26°F(-3°C), 활짝 핀 꽃은 30°F(-1°C), 어린 풋열매는 28°F(-2°C)입니다. 코넬 대학의 서리 안내서는 핀 꽃의 한계를 조금 낮게 잡아 꽃의 온도가 28°F(-2°C) 아래로 떨어질 때로 보지만, 맑은 밤에는 꽃이 주변 공기보다 더 차가워질 수 있다고 덧붙입니다. 펜실베이니아 주립대는 땅 가까운 공기가 눈높이 온도계보다 5°F(-15°C)까지 더 차가운 경우가 많다고 말합니다. 코넬 대학은 따뜻한 날씨 뒤에 오는 서리가 가장 해롭다고도 설명합니다. 먼저 서늘한 날씨를 겪은 포기가 추위를 더 잘 견디기 때문입니다.

잃게 되는 딸기

서리는 가장 먼저 피는 큰 꽃부터 앗아 가는 경향이 있습니다. 미네소타 대학 농업지도기관(University of Minnesota Extension)은 대개 첫 번째로 열리는 가장 큰 딸기가 피해를 입고, 일부만 상한 꽃은 같은 송이의 정상 열매 옆에서 솔기 같은 자국이 있는 기형 딸기로 자랄 수 있다고 설명합니다. 코넬 대학 베리 진단 도구도 서리를 부분적으로 맞으면 열매가 기형이 된다고 말합니다. 포기 자체는 괜찮습니다. 일리노이 대학은 서리가 더 오지 않는다면 한 번의 서리가 새로 피는 꽃에는 영향을 주지 않는다고 하니, 나중에 피는 꽃으로도 수확할 수 있습니다.

포기 덮기

텃밭에서는 덮어 주는 것이 가장 현실적인 방법입니다. 아이오와 주립대 농업지도기관(Iowa State University Extension)은 덮개가 텃밭 재배자에게 가장 쉽고 확실한 방법이라고 말합니다. 일리노이 대학은 서리 예보가 있으면 짚이나 다른 멀칭, 또는 홑이불로 포기를 덮고, 영상으로 오르면 바로 걷으라고 권합니다. 펜실베이니아 주립대는 오후에 부직포를 덮으라고 하며, 바람 없는 밤에 가장 효과가 좋아 약 3~4°F(-16~-16°C)를 막아 준다고 설명합니다. 바람이 시속 5마일을 넘으면 효과가 떨어지고, 헌 덮개를 밑에 한 겹 더 깔면 조금 더 막아 줍니다. 덮개가 얼마나 막아 주는지는 기관마다 설명이 다릅니다. 코넬 대학은 부직포가 온도를 더 올려 주기보다 꽃이 식는 속도를 늦춰 시간을 벌어 준다고 보며, 아이오와 주립대도 같은 설명과 함께 두꺼운 부직포를 권합니다.

다음 추운 밤에 앞서

온도는 집 근처가 아니라 딸기 포기 높이에서 재십시오. 코넬 대학은 찬 공기가 가장 낮은 곳에 고이므로, 밭에서 가장 낮은 자리의 꽃 높이에 하늘이 보이도록 온도계를 두라고 권합니다. 펜실베이니아 주립대는 줄 끝에 사방으로 공기가 통하게 온도계를 세워 두는 것만으로도 꽃이 피해를 입는 온도를 잘 따라간다고 말합니다. 코넬 대학은 꽃이 피기 직전에 줄 사이에 짚을 더 까는 것도 경계합니다. 흙이 낮의 열을 받아 두었다가 밤에 내보내지 못해 서리 피해가 커질 수 있기 때문입니다. 줄 사이에 짚을 더 깔아야 한다면 열매가 맺히기 전까지 최대한 늦추라고 하며, 젖고 어두운 흙이 마르고 밝은 흙보다 열을 더 잘 간직한다고 설명합니다.

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