갑자기 서리 예보가 떴습니다. 무엇을 어떻게 덮어야 합니까?

Q: 갑자기 서리 예보가 떴습니다. 무엇을 어떻게 덮어야 합니까?

따뜻한 계절 작물의 모종과 어린 묘는 부직포(로우커버) 또는 쓰지 않는 홑이불로 덮어 주십시오. 비닐을 잎에 직접 씌워서는 안 되며, 낮 동안 축적된 온기를 가두기 위해 해가 지기 전에 덮어야 합니다.

지금 할 일

가장 순한 방법부터 적었습니다.

토마토, 고추, 오이, 바질 같은 따뜻한 계절 작물부터 덮으십시오.
부직포나 마른 홑이불을 쓰고, 비닐은 지지대 위에 씌워 잎에 닿지 않게 하십시오.
낮 동안의 온기를 가두도록 해가 지기 전에 덮으십시오.
해가 흙을 다시 데울 수 있도록 아침에 홑이불과 담요를 걷으십시오.

덮을 재료

가장 효과적인 덮개 자재는 부직포 형태의 로우커버 원단입니다(Reemay, Agribon 등의 상표명으로 판매됩니다). 빛은 통과시키면서 토양에서 올라오는 복사열을 가두어 주며, 대개 약 2~4°F(-17~-16°C) 정도 서리 피해를 막아 줍니다. 더 두꺼운 원단은 그보다 조금 더 막아 줍니다. 쓰지 않는 홑이불이나 담요도 마른 상태라면 하룻밤 보온용으로 쓸 수 있습니다. 젖은 천은 오히려 그 아래 식물을 더 차갑게 만들 수 있으며, 아침에는 걷어 내야 햇볕이 다시 흙을 데울 수 있습니다. 이러한 통기성 소재는 식물의 잎 위에 가볍게 올려 두어도 됩니다.

비닐을 잎에 바로 덮지 마십시오

투명 비닐은 잎에 직접 닿게 덮어서는 안 됩니다. 비닐은 통기성이 없어 수분이 잎 표면에 맺히게 하고, 기온이 떨어지면 비닐이 직접 닿은 부분에 동해(凍害)를 일으킬 수 있습니다. 비닐을 사용해야 한다면 지지대나 아치 프레임 위에 씌워 식물 위로 천막처럼 공간을 두고 덮어 주십시오.

덮는 시기

덮개는 해가 지기 전에 씌워야 합니다. 밤 10시, 이미 기온이 떨어진 뒤에 덮으면 차가워진 공기가 식물과 함께 덮개 안에 갇히게 됩니다. 반면 기온이 아직 영상일 때 덮으면 낮 동안 토양과 공기에 축적된 온기가 덮개 아래에 머물게 되고, 그 열이 밤새 복사되면서 덮개 안쪽 기온이 바깥보다 뚜렷하게 따뜻하게 유지됩니다.

덮지 않아도 되는 작물

서늘한 계절 작물인 케일, 시금치, 상추, 완두, 당근, 배추과 채소 등은 가벼운 서리(28~32°F(-2~0°C)) 정도에서는 대개 덮어 줄 필요가 없습니다. 그중 케일, 시금치, 양배추, 콜라드처럼 추위에 가장 강한 작물은 서늘한 날씨에 단련된 상태라면 28°F(-2°C) 아래의 밤도 견뎌 내는 경우가 많습니다. 상추와 당근은 그보다 약하므로 28°F(-2°C) 아래로 내려갈 때는 덮어 주십시오. 덮개는 32°F(0°C)에서 피해를 입는 토마토, 고추, 오이, 바질 등 따뜻한 계절 작물에 우선 사용하십시오.