오이Cucumber

한눈에 보기

오이는 얼마나 띄워 심습니까? 포기 사이를 약 12인치 띄웁니다. 모든 작물의 간격 보기

오이는 한해살이입니까, 여러해살이입니까? 한해살이입니다. 한 철 안에 자라고 꽃 피우고 죽으므로 해마다 다시 심습니다.

초보자 조언: 첫 꽃이 필 때까지 옮겨 심은 모종을 부직포로 덮어 오이잎벌레를 차단하고, 정식 시점에 지지대를 세워 통풍을 확보해 병해 압력을 줄여 주십시오.

가장 어려운 점: 오이잎벌레가 세균성 시들음병을 퍼뜨려 치료 없이 빠르게 포기를 죽게 만들고, 흰가루병이 늦여름이면 덩굴 전체를 뒤덮는 경우가 많습니다.

오이 심는 시기

• 마지막 서리 3주 전에 실내에서 씨앗을 뿌립니다.
• 마지막 서리 2주 뒤에 밭으로 옮겨 심습니다.
• 옮겨 심고 약 7주 뒤에 첫 수확을 합니다.

이번 주에 오이 심어도 됩니까?

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오이 기르는 법

오이는 열대성 작물이어서 추위를 전혀 견디지 못합니다. 60°F(16°C) 이하의 흙에 옮겨 심은 모종은 몇 주 동안 자라지 못한 채 잎이 창백해지고 줄기는 가늘어지기 쉬우며, 적절한 온도에서 자란 포기만큼의 활력을 좀처럼 되찾지 못합니다. 마지막 서리일 2주 뒤에 심느냐, 바로 그날에 심느냐의 차이는 한여름 수확이냐 늦여름 수확이냐의 차이가 될 수 있으며, 약해진 포기에 병이 먼저 찾아온다면 수확을 전혀 하지 못하는 결과로 이어지기도 합니다.

오이에게 물은 거의 모든 다른 채소보다도 더 중요합니다. 열매의 대부분이 수분으로 이루어져 있어서, 며칠만 말라도 쓴맛이 나거나 기형의 오이가 달리고, 꽃이 통째로 떨어져 버리기도 합니다. 짚이나 잘게 썬 낙엽을 3인치(7.6cm) 두께로 두껍게 멀칭해 주시고, 며칠에 한 번씩 뿌리 쪽에 깊이 물을 주십시오. 타이머에 연결한 점적 호스는 오이에게 결코 과한 장치가 아니며, 일종의 보험이라고 할 수 있습니다.

대부분의 가정 텃밭에서는 오이를 땅에 그대로 뻗게 두고, 그런 텃밭의 대부분은 늦여름이면 흰가루병으로 포기를 잃습니다. 이 두 사실은 서로 연결되어 있습니다. 지주에 올린 오이 덩굴은 통풍이 좋아 비 온 뒤 잎이 빨리 마르고, 열매도 민달팽이와 부패가 번지는 흙 위에서 벗어나 있습니다. 기본적인 A형 지지대나 밭 위로 휘어 아치를 만든 가축 울타리용 철망이면 충분합니다. 덩굴손이 잡을 곳을 찾으면 스스로 쉽게 타고 오릅니다.

오이잎벌레 또한 끊임없이 괴롭히는 위협입니다. 벌레 자체는 잎과 꽃에 구멍을 내지만, 진짜 피해는 이들이 옮기는 세균성 시들음병입니다. 일단 감염된 포기는 빠르게 시들다 죽으며, 치료법은 없습니다. 정식 직후부터 첫 꽃이 필 때까지 부직포 덮개(한랭사)를 덮어 두면 벌레의 접근을 막을 수 있으며, 그 뒤에는 이른 아침 벌레의 움직임이 둔할 때 손으로 잡아내는 것이 가장 확실한 방제법인 경우가 많습니다. 포기 밑동 근처에 노란 끈끈이 트랩을 설치하면 일부를 잡을 수 있지만, 그것만으로는 대발생을 막기 어렵습니다.

오이는 자주 따 주십시오. 다 자란 열매가 달려 있는 덩굴은 생산을 늦추거나 멈추지만, 이틀에 한 번씩 수확하는 덩굴은 몇 주 동안 계속 꽃을 피우고 열매를 맺는 경향이 있습니다. 적정 크기는 품종에 따라 다르지만, 생식용 품종은 보통 5~8인치(13~20cm), 길쭉한 버플리스(burpless) 품종은 10~12인치(25~30cm) 안팎, 피클용은 2~4인치(5.1~10cm)일 때 수확합니다. 크게 자라 노랗게 변한 열매가 남아 있다는 것은, 포기에게 할 일이 끝났다는 신호를 보내는 것과 같습니다.

가을에 흰가루병이나 세균성 시들음병으로 포기가 상하면 뽑아내어 고온에서 퇴비화하거나 폐기하십시오. 병든 덩굴을 겨울 동안 텃밭에 그대로 두면, 포자와 세균에게 다음 봄을 앞서 시작할 기회를 주는 셈이 됩니다.

오이 거름 주기

오이 수확과 보관

오이 재배 중 흔히 겪는 문제

• 세균성 시들음병. 한두 덩굴부터 시작해 포기가 갑자기 시들어 죽습니다. 오이잎벌레가 전파합니다. 시즌 초반의 부직포 덮기가 가장 좋은 예방책이며, 일단 감염되면 치료 방법은 없습니다.
• 오이잎벌레. 잎과 꽃을 갉아먹는, 검정과 노란색 줄무늬나 점무늬가 있는 작은 딱정벌레입니다. 진짜 위협은 이들이 퍼뜨리는 세균성 시들음병입니다. 개화 전까지 부직포로 덮어 두고 그 이후에는 이른 아침 손으로 잡아내십시오. 쓴맛 없는 품종에는 덜 꼬이는 경향이 있습니다.
• 흰가루병. 잎에 흰 가루 같은 막이 생기며, 보통 아래쪽 잎부터 나타납니다. 지주 재배로 통풍을 확보하고 뿌리 쪽에 물을 주며 저항성 품종을 심으면 확산이 늦어지는 경향이 있습니다. 증상이 보이는 잎은 곧바로 제거하십시오.
• 노균병. 잎맥 사이에 각진 노란 얼룩이 생겨 갈색으로 변하고, 습한 날씨에는 잎 뒷면에 회보랏빛 곰팡이가 보입니다. 포자가 비바람을 타고 날아오며 여름 후반에 흔합니다. 저항성 품종을 심고 뿌리 쪽에 물을 주며, 철이 끝나면 감염된 덩굴을 뽑으십시오.
• 탄저병. 잎에 물에 젖은 듯한 둥근 반점이 생겨 황갈색에서 갈색으로 변하고 떨어져 나가 구멍이 남기도 하며, 덥고 습할 때는 열매에 움푹한 반점이 생깁니다. 박과 작물은 2년 동안 다른 자리에 심고, 뿌리 쪽에 물을 주며, 감염된 덩굴은 제거하십시오.
• 쓴맛 나는 오이. 포기가 스트레스를 받으면 오이에서 쓴맛이 납니다. 보통 들쭉날쭉한 물 관리나 더위가 원인입니다. 멀칭과 꾸준한 수분 유지로 대개 예방할 수 있습니다.
• 꽃이 떨어짐. 첫 꽃은 대부분 수꽃이라 저절로 떨어집니다. 암꽃은 꽃 밑에 작은 오이가 달려 있습니다. 암꽃까지 시든다면 더위 속 꽃가루받이 부족이나 벌 부족이 흔한 원인입니다. 주변에 꽃을 함께 심으면 벌을 불러들이는 데 도움이 됩니다.
• 진딧물. 목화진딧물이 잎 뒷면에 무리 지어 붙으면 잎이 말리고 끈적해집니다. 물을 세게 뿌리면 수가 줄어듭니다. 오이 모자이크 바이러스를 옮길 수 있으므로, 잎에 얼룩이 지고 자라지 않는 포기는 뽑으십시오.
• 응애. 덥고 건조한 날씨에 잎에 노란 점이 촘촘히 생기고 잎 뒷면에 가는 거미줄이 보입니다. 며칠마다 잎 뒷면에 물을 뿌리고, 필요하면 살충비누를 쓰되 90°F(32°C)가 넘을 때나 가뭄 스트레스를 받은 포기에는 쓰지 마십시오.