아스파라거스 뿌리줄기(크라운)는 어떻게 심습니까?

이른 봄, 땅을 일굴 수 있게 되면 바로 6~8인치(15~20cm) 깊이의 골을 파고 크라운을 12~18인치(30~46cm) 간격으로, 눈이 위를 향하게 놓으십시오. 흙을 2인치(5.1cm) 덮은 뒤 순이 자라는 대로 골을 채워 나가십시오. 첫해에는 거두지 마십시오. 대부분의 농업지도기관은 제대로 된 수확은 셋째 해 봄까지 기다리라고 합니다.

아스파라거스 크라운 심는 법

지금 할 일

가장 순한 방법부터 적었습니다.

심기 전에 흙을 검사하고, 산성이면 석회를 넣어 pH를 6.5 정도에 맞추십시오.
무거운 흙은 6인치(15cm), 모래흙은 8인치(20cm) 깊이로 골을 파고, 크라운을 12~18인치(30~46cm) 간격으로 뿌리를 펼쳐 눈이 위로 가게 놓으십시오.
흙을 2인치(5.1cm) 덮은 다음, 순이 자라는 대로 끝을 내놓은 채 흙을 더 넣어 골이 평평해질 때까지 채우십시오.
첫해에는 순을 하나도 자르지 말고 잎줄기로 자라게 두십시오.

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심는 시기

크라운은 이른 봄, 땅을 일굴 수 있게 되면 바로 심으십시오. 오리건 주립대는 3~4주 전쯤을 제시합니다. 사 온 뒤에는 곧 심으십시오. 클렘슨 대학은 크라운을 너무 오래 두면 싹이 트기 시작해 눈이 상할 수 있다고 경고합니다. 아스파라거스 밭은 여러 해 동안 수확하므로, 다른 용도로 쓰지 않을 볕 잘 드는 자리를 고르십시오. '저지 자이언트(Jersey Giant)', '저지 나이트(Jersey Knight)' 같은 수포기 품종은 암포기가 많은 '마사 워싱턴(Martha Washington)' 같은 옛 품종보다 수확이 훨씬 많습니다. 클렘슨 대학은 새 수포기 교잡종이 옛 품종보다 세 배쯤 많이 난다고 합니다.

골과 간격

아이오와 주립대는 무거운 흙에서는 6~8인치(15~20cm), 가벼운 모래흙에서는 8~10인치(20~25cm) 깊이로 심으라고 합니다. 일리노이 대학은 폭 12~18인치(30~46cm), 깊이 6인치(15cm)의 골을, 클렘슨 대학은 6~8인치(15~20cm) 깊이를 권합니다. 간격은 더 다양합니다. 일리노이 대학은 9~12인치(23~30cm), 오리건 주립대와 유타 주립대는 12인치(30cm), 아이오와 주립대는 12~18인치(30~46cm), 클렘슨 대학은 15~18인치(38~46cm)를 제시합니다. 줄 사이는 4~5피트 정도 띄우십시오. 골 안에 뿌리를 펼치고 눈이 위를 향하게 놓으십시오.

골 채우기

대부분의 자료는 처음에 흙을 2인치(5.1cm) 정도만 덮으라고 합니다. 순이 자라는 대로 끝은 내놓은 채 흙을 계속 골에 넣어, 첫 여름이 끝날 무렵 주변 땅과 평평해지게 하십시오. 다만 아이오와 주립대는 골을 조금씩 채울 필요 없이 심을 때 한꺼번에 채워도 된다고 합니다. 어느 방법이든 이미 자란 잎줄기를 흙에 묻지는 마십시오.

흙과 pH

아스파라거스는 깊고 물 빠짐이 좋은 흙을 좋아하고, 산성 흙을 싫어합니다. 목표 는 자료마다 조금 다릅니다. 오리건 주립대는 6.5~7.5 정도를, 클렘슨 대학은 6.0~6.5를 권합니다. 6.5 안팎이면 두 기준에 다 맞습니다. 먼저 흙을 검사하고, 석회가 필요하면 클렘슨 대학 권고대로 심기 최소 석 달 전에 넣으십시오. 그러니 전해 가을이 알맞습니다.

거두는 시기

심은 해에는 전혀 거두지 마십시오. 그다음부터는 자료마다 다릅니다. 오리건 주립대는 둘째 해에 1~2주 동안 조금 거두어도 된다고 하지만, 아이오와 주립대, 일리노이 대학, 유타 주립대는 셋째 해까지 기다리라고 합니다. 유타 주립대는 셋째 해에 최대 4주, 넷째 해에 6주, 다섯 해가 지나면 최대 8주까지 거두라고 권합니다. 새 순 대부분이 연필보다 가늘어지면, 또는 대부분 지역에서 6월 중순이 되면 그해 수확을 멈추고, 나머지는 잎줄기로 자라게 두어 이듬해를 위해 크라운에 양분을 쌓게 하십시오.

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