지금 할 일
가장 순한 방법부터 적었습니다.
- 봄에 심기 전에 흙에 섞이도록 가을에 퇴비를 두둑에 펴 주십시오.
- 봄에는 완숙 퇴비가 아니라면 심기 2~4주 전에 섞어 넣으십시오.
- 새 두둑에는 3~4인치(7.6~10cm)를 흙 위쪽 8~12인치(20~30cm)에 섞어 넣으십시오.
- 생육 중에는 다비성 작물 둘레에 퇴비를 1~2인치(2.5~5.1cm) 웃거름으로 주십시오.
가을
가을에 넣은 퇴비는 봄 파종 전까지 수개월간 동결과 해동이 반복되는 과정과 미생물 활동을 거치며 기존 토양 구조에 자연스럽게 섞여 듭니다. 막상 심을 때가 되면 이미 토양과 잘 통합되어 있고, 양분도 식물이 흡수할 수 있는 형태로 전환되기 시작한 상태입니다. 또한 가을에 작업하면 서두를 필요가 없습니다. 식물을 심기 전에 반드시 끝내야 한다는 부담이 없기 때문입니다.
봄
봄에 넣는 것도 좋은 방법이며, 특히 가을에 퇴비를 넣지 못한 화단을 개량할 때 유용합니다. 가능하다면 파종 2~4주 전에 퇴비를 섞어 두어 덜 숙성된 퇴비가 안정되면서 질소를 붙잡아 두거나 모종에 해로운 물질을 내놓는 일이 멈추도록 하는 것이 좋습니다. 잘 숙성된 퇴비(검고 부슬부슬하며 흙 냄새가 나는 상태)라면 이 대기 기간은 덜 중요합니다. 충분히 숙성된 퇴비는 섞은 뒤 일주일 이내에도 바로 심을 수 있습니다.
재배 중
생육기 주기, 즉 자리 잡은 식물의 밑동 주변에 퇴비를 흙에 섞지 않고 덮어 주는 방식은 양분을 조금씩 서서히 공급하고(퇴비는 비료에 비해 질소·인산·칼리 함량이 낮습니다) 뿌리 주변의 토양 생물 환경을 개선해 줍니다. 옥수수, 토마토, 호박처럼 비료 요구량이 많은 작물의 생육 중반에 특히 유용합니다. 1~2인치(2.5~5.1cm) 두께로 올려 두고 비나 관수에 의해 자연스럽게 토양에 스며들게 합니다.
넣는 양
양은 많은 원예가들이 생각하는 것보다 훨씬 중요합니다. 화단 위에 1인치(2.5cm) 두께로 펼쳐 놓는 정도로는 어느 정도 도움은 되지만 토양을 근본적으로 바꾸지는 못합니다. 새로 화단을 만들거나 크게 개량하는 경우, 3~4인치(7.6~10cm) 두께로 넣어 위쪽 8~12인치(20~30cm) 깊이의 흙과 섞어 주는 것이 의미 있는 시작점이 됩니다. 매년 관리하는 기존 화단에서는 해마다 2인치(5.1cm) 이내로 넣어 위쪽 6~8인치(15~20cm) 흙과 섞어 주면 함량을 유지하는 데 도움이 됩니다. 가축분으로 만든 퇴비는 염류가 많을 수 있으므로 양을 줄이십시오.
- 비료와 퇴비 중 무엇을 써야 합니까? 둘은 어떻게 다릅니까?퇴비는 토양 구조를 개선하고 오랜 기간에 걸쳐 천천히 양분을 공급하며, 비료는 특정 영양소를 빠르게 전달합니다. 대부분의 텃밭은 두 가지를 서로 다른 목적으로 함께 쓸 때 가장 좋은 결과를 얻습니다.
- 우리 집 흙이 점토질인데, 이런 땅에서도 채소를 키울 수 있습니까?가능합니다. 다만 점토질 토양은 시간을 두고 개량해야 합니다. 좋은 흙을 채운 높임 화단(raised bed)을 이용하면 빠르게 재배를 시작할 수 있고, 기존 점토를 유기물로 개량하는 방법은 믿을 만한 밭이 되기까지 여러 계절이 걸립니다.
- 식물에 질소를 너무 많이 줄 수도 있습니까? 그렇다면 어떤 모습으로 나타납니까?그렇습니다. 질소가 과하면 잎이 매우 짙은 녹색으로 무성하게 자라는 대신 꽃과 열매가 줄어들며, 농도가 높을 경우 뿌리가 타고 시들 수 있습니다.
- 토마토 잎에 생긴 검은 반점은 무엇입니까?토마토 잎에 나타나는 검은색 또는 짙은 갈색 반점은 대개 겹둥근무늬병(early blight) 또는 점무늬병(Septoria leaf spot)입니다. 흔히 발생하는 두 가지 곰팡이병으로, 반점 모양은 다르지만 관리 방법은 거의 같습니다.
- 토마토 아랫부분에 생긴 가죽처럼 검은 반점은 무엇입니까?배꼽썩음병은 열매 부위에서 나타나는 칼슘 결핍 현상으로, 토양의 칼슘 부족보다는 불규칙한 물주기가 원인인 경우가 대부분입니다.
- 옥수수 잎이 연녹색이나 누런빛을 띠는 이유는 무엇입니까?옥수수 잎이 연녹색이나 누런 초록빛을 띠는 것은 질소 부족의 전형적인 증상입니다. 옥수수는 질소 요구량이 매우 많아, 일반적인 채소보다 훨씬 많은 질소를 필요로 합니다.