지금 할 일
가장 순한 방법부터 적었습니다.
- 새 두둑에는 퇴비를 2~4인치(5.1~10cm) 섞어 넣으십시오.
- 두둑을 좋은 상태로 유지하려면 해마다 퇴비를 약 1인치(2.5cm) 더하십시오.
- 결핍 증상이 보이거나 개량이 덜 된 흙에 다비성 작물을 기를 때 비료를 쓰십시오.
- 화분에는 상토에 퇴비를 섞고 액체비료를 라벨 용량대로 주십시오.
퇴비의 역할
퇴비는 전통적인 의미의 비료라기보다는 제에 가깝습니다. 배수와 보수력을 높이고 뿌리가 더 쉽게 뻗도록 토양 구조를 개선하며, 식물이 양분을 흡수할 수 있게 해 주는 미생물 군집의 먹이가 되고, 몇 달에서 몇 년에 걸쳐 적정량의 양분을 공급합니다. 여러 시즌에 걸쳐 꾸준히 퇴비를 넣은 밭은 그렇지 않은 밭보다 좋은 채소를 길러 내는 경우가 많습니다. 화학 비료는 지력을 보충할 수는 있어도 흙의 떼알 구조()를 개선하지는 못하기 때문입니다.
비료의 역할
비료는 질소, 인, 칼륨처럼 특정 영양소를 식물이 바로 흡수할 수 있는 형태로 공급합니다. 식물에 결핍 증상이 나타났을 때, 빠른 효과가 필요할 때, 또는 퇴비만으로는 같은 방식으로 토양을 만들어 가기 어려운 화분 재배 상황에서 유용합니다. 화학 비료는 대개 식물이 바로 쓸 수 있는 형태이지만, 혈분 같은 유기질 비료는 토양 미생물이 분해해야 하므로 수 주에 걸쳐 더 천천히 방출되는 경향이 있습니다.
둘 다 쓰는 법
대부분의 텃밭에 실질적으로 권할 수 있는 답은 이렇습니다. 퇴비를 기본 바탕으로 삼고, 비료는 필요한 곳에 맞춰 보충하는 것입니다. 새 밭에는 2~4인치(5.1~10cm) 두께의 퇴비를 섞어 넣은 뒤 해마다 1인치(2.5cm) 정도를 더해 유지하고, 식물에 결핍 증상이 보이거나 옥수수, 토마토, 오이처럼 양분 소모가 많은 작물을 아직 충분히 개량되지 않은 땅에서 기를 때 비료를 더해 주십시오. 화분 재배라면 상토에 퇴비를 섞고 라벨에 표시된 양에 맞춰 액체 비료를 주는 방식이, 어느 한쪽만 쓰는 것보다 더 나은 결과를 가져오는 경우가 많습니다.
조심해야 할 광고
퇴비를 대신한다고 주장하는 비싼 '종합' 비료는 경계할 필요가 있습니다. 양분은 공급해 주지만, 토양 구조나 생물상을 개선하는 요소는 전혀 들어 있지 않습니다. 또한 토양이 부실하거나 고갈된 새 밭에서 퇴비 하나에만 의존하는 것도 경계해야 합니다. 식물성 퇴비에 든 질소 가운데 첫해에 식물이 쓸 수 있는 형태가 되는 것은 5~10% 정도에 불과하기 때문입니다.
- 정원에 퇴비를 넣기 가장 좋은 시기는 언제입니까?가을은 정원 화단에 퇴비를 넣기 좋은 시기입니다. 겨우내 토양에 섞이고 더 분해될 시간을 갖게 되며, 봄이 되면 지체 없이 바로 심을 수 있는 상태가 됩니다.
- 식물에 질소를 너무 많이 줄 수도 있습니까? 그렇다면 어떤 모습으로 나타납니까?그렇습니다. 질소가 과하면 잎이 매우 짙은 녹색으로 무성하게 자라는 대신 꽃과 열매가 줄어들며, 농도가 높을 경우 뿌리가 타고 시들 수 있습니다.
- 우리 집 흙이 점토질인데, 이런 땅에서도 채소를 키울 수 있습니까?가능합니다. 다만 점토질 토양은 시간을 두고 개량해야 합니다. 좋은 흙을 채운 높임 화단(raised bed)을 이용하면 빠르게 재배를 시작할 수 있고, 기존 점토를 유기물로 개량하는 방법은 믿을 만한 밭이 되기까지 여러 계절이 걸립니다.
- 토마토나 고추의 잎맥은 초록색 그대로인데 잎맥 사이만 노랗게 변하는 이유는 무엇입니까?오래된 아래쪽 잎에 나타나는 잎맥 사이 황화 현상은 마그네슘 결핍의 전형적인 신호입니다. 식물이 새 잎에 양분을 공급하기 위해 다 자란 잎에서 마그네슘을 빼내 쓰고 있다는 뜻입니다.
- 옥수수 잎이 연녹색이나 누런빛을 띠는 이유는 무엇입니까?옥수수 잎이 연녹색이나 누런 초록빛을 띠는 것은 질소 부족의 전형적인 증상입니다. 옥수수는 질소 요구량이 매우 많아, 일반적인 채소보다 훨씬 많은 질소를 필요로 합니다.
- 레이즈드 베드(높임 화단)에는 어떤 흙을 넣어야 합니까?레이즈드 베드는 표토와 퇴비를 약 2대 1(또는 반반)로 섞어 채우십시오. 포장면 위라면 퇴비와 무토양 상토를 1대 1로 쓰십시오. 포대에 든 혼합토도 괜찮지만 더 비싸며, 어떤 흙이든 가라앉습니다.