지금 할 일
가장 순한 방법부터 적었습니다.
- 뿌리를 확인하십시오. 단단하고 옅은 색이면 건강하고, 갈색으로 물렀다면 썩은 것입니다.
- 뿌리가 대부분 단단하다면 물이 잘 빠지는 흙이나 토분으로 옮기십시오.
- 겉흙 2인치(5.1cm)가 말랐을 때만 물을 주십시오.
- 뿌리가 물렀다면 건강한 초록 줄기 끝에서 4인치(10cm) 꺾꽂이 순을 몇 개 잘라 새로 시작하십시오.
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무엇이 문제인지 알아보는 법
먼저 흙 속을 보십시오. 화분에서 포기를 빼내거나, 땅에 심은 포기라면 가장자리를 살살 파서 뿌리를 살펴보십시오. 건강한 뿌리는 단단하고 색이 옅으며, 썩은 뿌리는 갈색이나 검은색으로 물러지고 잡아당기면 껍질이 벗겨집니다. 펜실베이니아 주립대 농업지도기관(Penn State Extension)은 잎끝이 갈색으로 변하는 것이 뿌리썩음병의 신호일 수 있다고 설명합니다. 그다음 땅 위의 모양을 보십시오. 안쪽의 오래된 잎부터 갈색으로 변해 바깥으로 번진다면 뿌리 문제입니다. 강한 서리 뒤에 포기 전체가 갈색으로 변했다면 추위 때문입니다. 잎에 하얀 가루 같은 막이 덮였다면 흰가루병입니다.
원인
가장 흔한 원인은 물을 너무 많이 주는 것입니다. 위스콘신-매디슨 대학 농업지도기관(University of Wisconsin–Madison Extension)은 과습을 로즈메리가 약해지고 죽는 가장 큰 원인으로 꼽습니다. 로즈메리는 건조한 지중해 언덕에서 온 식물이라 뿌리에 물만큼 공기도 필요합니다. 무거운 점토, 배수 구멍이 없는 화분, 물이 고이는 받침, 흙 상태가 아니라 날짜에 맞춰 물을 주는 습관은 모두 뿌리 주변을 오래 젖어 있게 해 썩음이 시작되게 할 수 있습니다. 자리를 잡은 로즈메리는 겉흙 2인치(5.1cm)가 마를 때만 물을 주면 됩니다. 위스콘신 대학은 뿌리썩음병과 잿빛곰팡이병을 로즈메리에 가장 흔한 병으로 꼽습니다.
두 번째 큰 원인은 겨울입니다. 대부분의 로즈메리는 8존 정도까지만 확실하게 겨울을 납니다. 아프(Arp)처럼 더 강한 품종은 7존에서, 보호해 주면 6존에서도 살아남을 수 있지만 장담할 수는 없으며, 더 추운 곳에서 밖에 둔 포기는 첫 강한 서리 뒤에 갈색으로 변해 죽는 경우가 많습니다. 실내로 들인 로즈메리에는 다른 문제가 생깁니다. 펜실베이니아 주립대는 빛이 부족하고 물이 너무 많거나 적기 쉬워 실내 월동이 어렵다고 하며, 겨울 동안 실내에 둔 화분에서는 과습이 특히 치명적이라고 설명합니다. 난방으로 건조해진 공기는 응애도 불러들이며, 응애는 가는 거미줄과 희끗희끗 점이 박힌 잎을 남깁니다.
지금 할 일
뿌리가 갈색으로 물러졌다면 포기가 회복할 가능성은 낮습니다. 건강한 초록 줄기 끝에서 4인치(10cm) 길이의 꺾꽂이 순을 몇 개 잘라 새로 시작하십시오. 뿌리가 대부분 아직 단단하다면 물이 잘 빠지는 흙이나 플라스틱보다 빨리 마르는 토분으로 옮기고, 물을 줄 때마다 겉흙 2인치(5.1cm)가 마를 때까지 기다리십시오. 죽은 가지는 초록 부분이 나오는 곳까지 잘라 내십시오. 흰가루병이라면 포기 사이로 바람이 통하도록 간격을 두고, 실내 화분은 공기가 도는 곳에 두십시오. 응애라면 며칠마다 줄기와 잎 뒷면을 물로 씻어 내십시오.
다음 겨울
겨울이 8존보다 추운 곳이라면 추위가 오기 전에 실내로 옮길 계획을 세우십시오. 펜실베이니아 주립대와 위스콘신 대학 모두 첫 가을 서리 2~3주 전에 로즈메리를 들이라고 권합니다. 실내에서는 햇빛이 잘 드는 남향 창가나 식물 조명, 원활한 공기 순환을 마련하고, 흙이 마른 뒤에만 물을 주십시오. 바깥에서는 높은 화단이나 굵은 모래를 섞은 흙에, 가장 바람이 막히고 해가 잘 드는 자리에 심으십시오. 생육 한계에 가까운 곳에서 혹독한 겨울에 포기를 잃었다면 그것은 관리 탓이 아니라 기후 탓입니다.
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- 허브를 가장 맛있게 수확하려면 언제, 어떻게 해야 합니까?허브는 꽃이 피기 전에 수확하십시오. 잎의 정유 성분은 개화 직전에 최고조에 이르며, 식물이 종자 생산으로 에너지를 돌리기 시작하면 잎 생산이 줄어드는 경향이 있습니다.
- 갑자기 서리 예보가 떴습니다. 무엇을 어떻게 덮어야 합니까?따뜻한 계절 작물의 모종과 어린 묘는 부직포(로우커버) 또는 쓰지 않는 홑이불로 덮어 주십시오. 비닐을 잎에 직접 씌워서는 안 되며, 낮 동안 축적된 온기를 가두기 위해 해가 지기 전에 덮어야 합니다.
- 로즈메리와 허브를 겨울에 실내로 들이려면 어떻게 해야 합니까?로즈메리는 첫 가을 서리 2~3주 전에, 바질은 밤 기온이 50°F 가까이 내려가기 전에 들이십시오. 먼저 물로 씻고 해충을 확인한 뒤, 일주일 정도에 걸쳐 약한 빛에 적응시키십시오. 실내에서는 가장 해가 잘 드는 창가와 서늘한 방에 두고, 흙이 마른 뒤에만 물을 주십시오.