텃밭에 어떤 피복작물을 심어야 합니까?

목적과 시기부터 정하기

두 가지 질문으로 시작하십시오. 피복작물이 무엇을 해 주기를 바랍니까, 그리고 밭은 언제 비어 있습니까? 모든 피복작물은 맨흙이 깎여 나가지 않게 보호하고, 베어 내면 유기물을 더해 주지만, 저마다 잘하는 일이 있습니다. 콩과 작물은 질소를 더하고, 볏과 작물은 양을 늘리고 양분을 붙잡으며, 무 종류는 단단한 흙을 뚫고, 메밀은 여름의 빈 기간을 채웁니다. 무엇을 고르느냐만큼 시기도 중요합니다. 대부분의 가을 피복작물은 첫 가을 서리 전에 6~8주는 자라야 제 역할을 하며, 겨울에 어떻게 되는지는 사는 지역의 존에 따라 다릅니다.

목적별 선택

질소를 더하려면 콩과 작물을 심으십시오. 크림슨 클로버는 6~9존에서 첫 가을 서리 약 6~8주 전에 뿌리면 봄에 꽃이 핍니다. 더 북쪽에서는 겨울을 넘기지 못하는 경우가 많으므로 봄에 뿌리는 피복작물로 쓰는 편이 낫습니다. 헤어리베치는 세 가지 중 추위에 가장 강해 대부분의 존에서 겨울을 나고 늦봄까지 무성하게 자라지만, 엉킨 덩굴을 손으로 베고 갈아엎기는 힘들 수 있습니다. 필드피는 7존 이상에서는 가을에 뿌릴 수 있고, 그 밖의 지역에서는 마지막 봄 서리 약 4~6주 전에 뿌립니다. 펜실베이니아 주립대학교 지역 농업지도기관(extension office)은 콩과 작물이 사슴을 끌어들일 수 있다고 설명합니다.

유기물을 늘리려면 볏과 작물을 키우십시오. 펜실베이니아 주립대학교에 따르면 겨울호밀은 35°F(2°C)의 차가운 흙에서도 싹이 트므로 가장 늦게 뿌릴 수 있고, 거의 모든 곳에서 겨울을 나며, 깊은 뿌리가 양분을 붙잡고 흙을 부드럽게 합니다. 귀리는 된서리 전에 약 6주가 필요하며, 3~6존에서는 겨울에 죽어 봄에 그대로 심을 수 있는 부드러운 멀칭이 됩니다. 다져진 흙에는 틸리지 래디시가 좋습니다. 첫 서리 6~8주 전에 뿌리면 굵은 곧은뿌리를 흙 깊이 내립니다. 추운 존에서는 겨울에 죽어 그 자리에서 썩는데, 한동안 냄새가 날 수 있습니다.

봄 작물과 가을 작물 사이의 빈 기간에는 메밀이 가장 빠릅니다. 마지막 서리 후에 뿌리면 며칠 만에 싹이 트고, 잡초를 덮어 누르며, 한 달쯤 뒤에 꽃이 핍니다. 펜실베이니아 주립대학교는 메밀이 다른 어떤 피복작물보다 빨리 씨를 맺어 많이 퍼질 수 있으므로 첫 꽃이 핀 뒤 7~10일 안에 베라고 권합니다. 첫 서리에 죽습니다. 화이트클로버는 또 다릅니다. 길이나 두둑 사이에 쓰는 키 작은 여러해살이로, 마지막 봄 서리 약 4주 전이나 첫 가을 서리 8주 전에 뿌리고 씨를 맺기 전에 베어 줍니다.

겨울에 죽는 작물과 겨울을 나는 작물

피복작물이 저절로 죽기를 바라는지 정하십시오. 귀리, 틸리지 래디시, 메밀, 그리고 추운 존의 필드피와 크림슨 클로버처럼 겨울에 죽는 피복작물은 가벼운 멀칭을 남기므로 봄에 가장 먼저 심을 두둑에 알맞습니다. 겨울호밀, 헤어리베치, 따뜻한 존의 크림슨 클로버처럼 겨울을 나는 피복작물은 봄에도 계속 자라 더 많은 양을 만들고, 콩과 작물은 더 많은 질소를 남기지만, 직접 베어 주어야 합니다. 펜실베이니아 주립대학교는 꽃이 필 때나 그 직전에 베고, 심기 적어도 2~3주 전에 잔재물을 갈아엎으며, 어떤 피복작물도 씨를 맺게 두지 말라고 권합니다.

뿌리는 방법

뿌릴 때는 흙을 고르게 갈퀴질하고, 씨를 흩뿌린 뒤 가볍게 긁어 덮고, 흙이 말랐다면 고운 물줄기로 물을 주십시오. 펜실베이니아 주립대학교는 1,000제곱피트당 귀리나 겨울호밀 약 4파운드, 틸리지 래디시 약 1파운드, 클로버 1~2파운드를 제시합니다. 콩과 작물 씨앗에 맞는 근류균 접종제를 묻히면 질소를 더 많이 고정하는 경향이 있습니다. 섞어 심어도 좋습니다. 이른 봄 작물 앞에는 귀리와 필드피를, 토마토와 호박 앞에는 겨울호밀과 헤어리베치를 함께 뿌립니다. 늦게 빈 두둑이라면 겨울호밀이 가장 무난한 선택입니다.