하디키위(다래)Hardy Kiwi

한눈에 보기

하디키위(다래)은(는) 얼마나 띄워 심습니까? 포기 사이를 약 120인치 띄웁니다. 모든 작물의 간격 보기

하디키위(다래)은(는) 한해살이입니까, 여러해살이입니까? 여러해살이입니다. 겨울을 날 수 있는 기후대에서는 해마다 다시 자랍니다.

초보자 조언: 믿을 만한 묘목장에서 Actinidia arguta 수그루 한 그루와 암그루 최소 두 그루를 구입하되, 수그루가 arguta 꽃가루받이용으로 명시되어 판매되는지 확인하고, 심기 전에 포도를 견딜 수 있을 만큼 튼튼한 지지대를 먼저 세워 두십시오.

가장 어려운 점: 결실이 시작되기까지 여러 해에 걸친 꾸준한 관리가 필요하고, 왕성한 생장을 지탱할 튼튼한 지지대가 필요하며, 수확을 얻으려면 반드시 같은 종의 암그루와 수그루를 모두 심어야 합니다.

하디키위(다래) 심는 시기

• 마지막 서리 2주 뒤에 밭에 심습니다.
• 심고 약 4년 뒤에 첫 수확을 합니다.

이번 주에 하디키위(다래) 심어도 됩니까?

이번 주 날씨를 확인하고 있습니다…

하디키위(다래) 기르는 법

하디키위 덩굴은 장기전입니다. 첫 수확은 보통 3년 차나 4년 차, 때로는 5년 차에 들어서야 찾아오고, 그 사이 덩굴은 놀라울 정도로 왕성하게 자라 좋은 해에는 30피트 이상까지 뻗어 나갑니다. 초기 작업의 대부분은 구조를 잡는 일입니다. 다 자란 덩굴의 무게와 수백 파운드에 달하는 열매를 버틸 수 있는 지지대를 세우고, 식물이 스스로를 옭아매지 않도록 단호하게 가지치기를 해야 합니다. 마침내 열리는 열매는 포도알만 한 크기에 매끈한 껍질을 지녔고, 의심할 여지 없이 키위 맛이 납니다. 공간과 인내심이 있다면 기다릴 가치가 충분합니다.

초보자들이 저지르는 결정적인 실수는 암그루만 심는 것입니다. 하디키위는 자웅이주 식물이어서 수꽃과 암꽃이 서로 다른 나무에 핍니다. 근처에 수그루가 없는 암그루는 꽃은 아름답게 피우지만 열매는 전혀 맺지 않을 수 있습니다. 암그루 여섯에서 여덟 그루당 최소 한 그루의 수그루가 필요하며, 그 수그루는 꽃가루받이가 가능한 호환 종이어야 합니다. 과실용으로 가장 많이 재배되는 종은 Actinidia arguta이고, Actinidia kolomikta는 더욱 내한성이 강해 3존까지도 안정적이지만 열매가 작고 두 종은 서로 타가 꽃가루받이가 되지 않습니다. arguta 암그루를 심었다면 arguta 수그루가 필요합니다.

지지대는 대부분의 과실 재배 안내서가 이야기하는 것보다 훨씬 중요합니다. 하디키위 덩굴은 섬세한 덩굴식물이 아니라 무겁고 목질이며 빠르게 자라는 식물로, 부실한 아치형 구조물은 한여름이면 무너뜨릴 수 있습니다. 튼튼한 기둥에 두 줄의 와이어를 건 구조나 포도 재배용으로 만든 퍼걸러가 적절합니다. 상업 재배지에서는 T자형 또는 수평 와이어 구조가 흔히 쓰입니다. 어떤 구조를 세우든 단단히 고정해 주십시오. 덩굴이 그 한계를 시험하는 경우가 많습니다.

또 하나의 지속적인 문제는 늦서리입니다. 하디키위는 봄에 일찍 잎을 내는 까닭에, 새순이 나온 뒤 찾아온 된서리는 그해의 결실지를 전부 망가뜨릴 수 있습니다. 덩굴 자체는 -25°F(-32°C) 이하까지 견디지만, 연한 새순은 그렇지 못합니다. 정원이 서리가 고이는 저지대이거나 늦봄까지도 서리가 내리는 4존 계곡 지역이라면, Actinidia kolomikta를 대신 심는 것을 고려해 보십시오. 이 종은 잎이 한두 주 늦게 나와 늦추위의 최악을 피하는 경향이 있습니다.

가지치기는 해마다 반드시 해야 하는 작업입니다. 하디키위는 1년생 가지에서 열매를 맺으므로, 수확이 끝난 뒤 묵은 가지를 잘라내고 뒤엉킨 부분을 솎아 주어야 합니다. 가지치기를 하지 않으면 몇 해 안에 결실하지 않는 가지들이 뒤엉킨 덩어리가 되어 버립니다. 결실이 시작되기 전인 초반 몇 해 동안은 골격을 잡는 데 집중하십시오. 원줄기 하나와 와이어를 따라 유인한 몇 개의 곁가지가 기본 틀이 됩니다. 그 이후에는 포도 덩굴처럼 관리하면 됩니다. 겨울마다 골격까지 잘라내고, 봄마다 새 가지를 뻗게 하는 방식입니다.

수확은 품종과 지역에 따라 대개 초가을에서 가을 중순 사이에 이루어집니다. 열매는 몇 주에 걸쳐 순차적으로 익으며, 한꺼번에 모두 익지는 않습니다. 잘 익은 하디키위는 다 익은 배처럼 누르면 말랑한 느낌이 납니다. 단단할 때 따면 조리대 위에서 후숙은 될 수 있지만 풍미는 덜 발달합니다. 껍질은 먹을 수 있으며, 냉장고에서 몇 주간 잘 보관됩니다.

하디키위(다래) 거름 주기

하디키위(다래) 수확과 보관

하디키위(다래) 재배 중 흔히 겪는 문제

• 암그루에 열매가 맺히지 않음. 벌이 날아다닐 수 있는 거리 안에 호환되는 수그루가 없는 경우가 대부분입니다. 암그루 6~8그루당 최소 한 그루의 arguta 수그루를 심고, 종간 호환성을 반드시 확인해 주십시오.
• 늦서리로 인한 새순 피해. 새순이 일찍 나와 늦봄의 된서리에 취약합니다. 덩굴 자체는 살아남지만 그해의 결실지를 잃게 됩니다. 서리가 잦은 지역에서는 kolomikta를 고려하거나 바람이 차단된 자리에 심는 것이 좋습니다.
• 뒤엉키고 결실하지 않는 덩굴. 해마다 가지치기를 건너뛴 결과입니다. 하디키위는 빠르게 자라므로, 관리 가능하고 생산성을 유지하려면 겨울철 솎음 전정이 필요합니다.
• 지지대 붕괴. 다 자란 덩굴은 무겁고 기세가 강합니다. 허술하게 세운 구조물은 몇 해 지나지 않아 무너지기 쉽습니다. 튼튼한 기둥과 굵은 와이어, 또는 두꺼운 목재를 사용해 주십시오.
• 건조기의 잎 마름 및 시듦. 하디키위는 뿌리가 얕아 가뭄에 약합니다. 멀칭을 두껍게 하고, 특히 활착 중인 어린 덩굴은 장기 건조 시 물을 주십시오.
• 숲으로 퍼져 나감. 새가 씨앗을 퍼뜨리며, 북동부 일부 지역에서는 하디키위가 재배지를 벗어나 근처 숲의 나무를 뒤덮은 사례가 있습니다. 매사추세츠주는 잠재적 침입종으로 분류합니다. 덩굴을 꾸준히 가지치기하고 주변 숲에 어린 싹이 나오는지 살펴 주십시오.