지금 할 일
가장 순한 방법부터 적었습니다.
- 먼저 토양 검사를 받으십시오. 유황 시용량과 유리 석회 때문에 유황이 듣지 않을지 알 수 있습니다.
- 원소 유황을 따뜻하고 촉촉한 흙에 파종 전 가능한 한 일찍 섞어 넣으십시오.
- 유황을 더 넣기 전에 몇 달에서 1년 뒤 토양을 다시 검사하십시오.
- 그동안에는 시판 상토를 채운 돋움 화단이나 용기에서 기르십시오.
pH가 높으면 생기는 문제
대부분의 채소는 pH 6.0~7.0의 토양을 선호합니다. pH가 이 범위를 넘어 높아질수록 철, 망간, 인을 비롯한 주요 영양소가 화학적으로 묶여, 실제로 토양에 존재하더라도 뿌리가 흡수하기 어려운 상태가 됩니다. 그 결과 비료를 충분히 주었는데도 영양 결핍과 같은 증상이 나타납니다. 엽맥 사이 황화 현상(잎맥은 녹색인데 잎은 노랗게 변하는 현상), 생육 부진, 잎 색이 옅어지는 현상 등이 대표적입니다.
황으로 pH 낮추기
pH를 낮추는 데 가장 실용적인 개량제는 원소 유황입니다. 다만 토양에 유리 석회가 섞여 있다면(서부 건조 지역에 흔한 석회질 토양으로, 토양 검사를 하거나 흙에 식초를 부어 거품이 이는지 보면 알 수 있습니다) 석회가 산을 중화해 버려 유황을 넣어도 pH가 의미 있게 내려가지 않는 경우가 많습니다. 이런 곳에서는 시판 배양토를 채운 돋움 화단이나 용기 재배, 또는 알칼리성 토양을 견디는 작물을 고르는 것이 현실적인 방법입니다. 토양 속 세균이 수개월에 걸쳐 유황을 황산으로 전환시키면서 토양이 서서히 산성화됩니다. 필요한 양은 현재 pH, 토양 종류(점토질 토양은 pH 변화를 완충하므로 사질 토양보다 더 많은 유황이 필요합니다), 그리고 얼마나 낮춰야 하는지에 따라 달라집니다. 지역 농업지도기관(extension office)의 토양 검정 실험실에서 토양 검사를 받으면 구체적인 권장량을 얻을 수 있습니다. 감으로 양을 정하면 너무 적게 넣어 효과가 없거나, 너무 많이 넣어 목표치를 지나쳐 버리는 경우가 많습니다.
시간이 걸립니다
변화는 천천히 일어납니다. 유황은 토양 미생물이 분해해야 효과가 나므로 차가운 흙에서는 더 느리게 반응하며, 흙에 섞어 넣으면 반응이 빨라집니다. 측정 가능한 변화가 나타나기까지 몇 달 이상 걸릴 수 있습니다. 아직 개선이 보이지 않는다고 재검사 없이 유황을 더 넣으면 pH가 지나치게 낮아질 수 있습니다. 처음 뿌린 뒤 몇 달에서 1년쯤 지나 토양을 다시 검사한 다음 추가 여부를 결정하십시오.
그동안 잘 키우는 법
그동안에는 pH를 맞춘 상토로 높은 두둑(레이즈드 베드)에서 재배하면, 본 토양의 pH 개선 작업을 여러 계절에 걸쳐 진행하면서도 좋은 수확을 얻을 수 있습니다. 황산암모늄과 같은 산성화 비료도 꾸준히 사용하면 어느 정도 pH를 낮추는 효과가 있어 유황 시용을 보완할 수 있습니다. 높은 pH 토양 개선은 한 해에 끝낼 수 있는 일이 아니라 여러 계절에 걸쳐 진행해야 하는 장기 과제입니다.
- 우리 집 흙이 점토질인데, 이런 땅에서도 채소를 키울 수 있습니까?가능합니다. 다만 점토질 토양은 시간을 두고 개량해야 합니다. 좋은 흙을 채운 높임 화단(raised bed)을 이용하면 빠르게 재배를 시작할 수 있고, 기존 점토를 유기물로 개량하는 방법은 믿을 만한 밭이 되기까지 여러 계절이 걸립니다.
- 정원에 퇴비를 넣기 가장 좋은 시기는 언제입니까?가을은 정원 화단에 퇴비를 넣기 좋은 시기입니다. 겨우내 토양에 섞이고 더 분해될 시간을 갖게 되며, 봄이 되면 지체 없이 바로 심을 수 있는 상태가 됩니다.
- 고추 잎이 왜 노랗게 변합니까?고추는 냉해나 질소 부족으로 아래쪽 잎부터 누렇게 변하는 경우가 가장 많습니다. 차가운 흙에서는 생육이 매우 느려지며, 밤 기온이 60~70°F일 때 가장 잘 자랍니다.
- 블루베리는 언제 가지치기해야 합니까?늦겨울이나 이른 봄, 나무가 아직 휴면 중이고 눈이 트기 전입니다. 어린 나무는 처음 한두 해 동안 꽃눈을 따 주는 것 외에는 거의 손댈 필요가 없습니다. 다 자란 나무는 해마다 가장 오래된 줄기 한두 개를 땅까지 잘라 새 줄기로 바꿔 주십시오.
- 아래쪽 오래된 잎은 멀쩡한데, 새로 나는 잎만 노랗게 돋는 이유는 무엇입니까?새순에서 먼저 나타나는 엽맥간 황화(잎맥 사이가 누렇게 변하는 현상)는 철분 결핍의 신호입니다. 토양에 철분이 없어서가 아니라, 대개 토양 pH가 높아 뿌리가 철분을 흡수하지 못하기 때문에 생깁니다.
- 토양 pH는 언제, 어떻게 조정해야 하며 효과가 나타나기까지 얼마나 걸립니까?pH 조정제는 서서히 작용합니다. 석회는 보통 몇 개월, 원소 황은 몇 개월에서 1년까지 걸려야 pH가 바뀌므로, 심는 시점이 아니라 가을이나 파종 전 가능한 한 일찍 시용하고, 더 넣기 전에 다시 검사하십시오.