지금 할 일
가장 순한 방법부터 적었습니다.
- 씨앗을 몇 개 파 보십시오. 물렁하게 뭉개졌다면 썩은 것이고, 속이 비었거나 작고 흰 구더기가 보이면 씨고자리파리 애벌레입니다.
- 2인치(5.1cm) 깊이의 흙 온도를 며칠 연속으로 재십시오. 강낭콩, 호박, 멜론은 60°F(16°C)쯤, 옥수수는 최소 50°F(10°C), 초당옥수수(슈퍼스위트) 품종은 65°F(18°C)가 될 때까지 기다렸다가 다시 심으십시오.
- 물이 잘 빠지는 흙에 얕게 다시 심으십시오. 하루 안에 찬비 예보가 있으면 심기를 미루십시오.
- 최근에 거름이나 피복작물을 흙에 갈아엎었다면, 씨앗이 큰 작물은 2~3주 기다렸다가 다시 심으십시오.
차고 젖은 흙
캘리포니아 대학(UC )은 Pythium, Rhizoctonia, Fusarium처럼 씨앗을 썩히는 곰팡이와 물곰팡이(난균)가 사실상 모든 흙에 있으며, 물에 흠뻑 젖은 차가운 흙에 심은 씨앗이 가장 약하다고 설명합니다. 씨앗이 싹트기 전에 썩기도 하고, 싹이 튼 뒤 흙 위로 올라오기 전에 썩기도 합니다. 메릴랜드 대학 농업지도기관(University of Maryland Extension)은 특히 옥수수와 콩 씨앗이 차고 젖은 흙에서 썩기 쉽다고 하고, 미시시피 주립대(Mississippi State)는 Pythium에 의한 씨앗 썩음이 흔하며 서늘하고 축축할 때 특히 잘 생긴다고 설명합니다. 파 보았을 때 씨앗이 부풀어 있거나 물렁하거나 뭉개져 있다면 이것이 원인일 가능성이 큽니다.
흙이 차가우면 왜 문제입니까?
흙이 차가우면 이런 균들이 씨앗을 썩힐 시간을 벌게 됩니다. 오리건 주립대(Oregon State)가 흙 온도에 따라 싹이 올라오기까지 며칠 걸리는지 정리한 표를 보면, 서늘할 때 싹이 얼마나 더디게 올라오는지 알 수 있습니다. 옥수수는 50°F(10°C)에서 약 22일이 걸리지만 68°F(20°C)에서는 7일이면 올라옵니다. 강낭콩은 50°F(10°C)에서는 거의 싹트지 않고, 59°F(15°C)에서는 16일, 77°F(25°C)에서는 8일이 걸립니다. 오이도 50°F(10°C)에서는 거의 싹트지 않고 59°F(15°C)에서는 13일이 걸립니다. 완두콩은 추위에 더 강하지만 그래도 41°F(5°C)에서 36일, 50°F(10°C)에서 13일이 걸립니다. 차고 젖은 흙에서 하루를 더 보낼 때마다 썩기 시작할 수 있는 날도 하루씩 늘어납니다.
썩기 쉬운 작물
주로 피해를 입는 것은 씨앗이 큰 더운 철 작물입니다. 오리건 주립대는 강낭콩, 오이, 호박, 멜론의 최저 흙 온도를 60°F(16°C), 옥수수는 50°F(10°C)로 제시합니다. 가장 예민한 작물에는 기준을 더 높게 잡는 자료도 있습니다. 클렘슨 대학은 단옥수수의 싹이 썩는 피해를 대부분 줄이려면 흙이 55°F(13°C)가 될 때까지, 단맛이 더 강한 초당옥수수 품종은 65°F(18°C)가 될 때까지 기다리라고 권합니다. 미네소타 대학은 65°F(18°C)보다 찬 흙에서 싹이 잘 올라오지 않는 문제가 초당옥수수(슈퍼스위트) 에서 가장 흔하다고 설명합니다. 오리건 주립대의 리마콩 안내는 흙이 60°F(16°C)보다 차가우면 싹이 난 포기 수가 적다고 합니다. 태평양 북서부(PNW) 식물병 관리 안내서는 씨앗이 쭈글쭈글한 텃밭용 완두콩이 씨앗이 매끈한 농장용 완두(field pea)보다 잘 썩는다고 하며, 여건이 되면 2인치(5.1cm) 깊이의 흙이 55°F(13°C)를 넘은 뒤에 뿌리라고 권합니다.
찬물에 상하는 냉해
강낭콩, 리마콩, 옥수수는 뿌린 직후 몇 시간 동안 찬물 자체에 상하기도 합니다. 코넬 대학은 강낭콩 씨앗이 처음 물을 빨아들이는 동안 냉해에 약하고, 심은 뒤 첫 24시간이 가장 중요하며, 아주 마르거나 활력이 약한 씨앗이 가장 예민하다고 설명합니다. 펜실베이니아 주립대는 옥수수도 첫 24~48시간 동안 같은 위험이 있으며 이때 씨앗 속 세포가 터질 수 있다고 하고, 네브래스카 대학은 상한 씨앗에서 당분과 다른 세포 내용물이 새어 나온다고 설명합니다. 아이오와 주립대는 대두에 관한 글에서 24시간 안에 찬비 예보가 있으면 심지 말라고 권합니다. 코넬 대학과 오리건 주립대는 강낭콩과 리마콩 씨앗을 물에 담가 불리지 말고, 습한 공기 속에서 천천히 물기를 머금게 하라고 권합니다. 이와 별개로, 메릴랜드 대학은 작물에 맞는 경우 서늘한 흙에 심기 전에 실내에서 싹을 미리 틔우는 방법도 권합니다.
속이 빈 씨앗
씨앗이 뭉개지지 않고 속이 파먹혀 비어 있다면 씨고자리파리 애벌레(구더기)를 찾아보십시오. 작고 흰 파리 애벌레입니다. 메릴랜드 대학은 이 애벌레가 옥수수, 강낭콩, 완두콩, 멜론처럼 씨앗이 큰 더운 철 작물에 가장 흔하며, 썩어 가는 거름과 유기질 비료 냄새가 파리를 끌어들인다고 설명합니다. 아이오와 주립대는 작물이 더디게 자라는 서늘하고 축축한 봄에 피해가 가장 심하고, 갓 갈아엎은 땅에 알을 낳으려는 암컷이 몰려든다고 합니다. 아이오와 주립대는 땅을 갈거나 거름을 뿌린 뒤 2주쯤 지나서 심으라고 권합니다. 메릴랜드 대학은 피복작물을 심기 최소 3주 전에 갈아엎고, 흙이 따뜻해질 때까지 기다리며, 씨앗이 빨리 올라오도록 되도록 얕게 심으라고 권합니다.
다른 원인
썩을 가능성을 높이는 원인이 몇 가지 더 있습니다. 메릴랜드 대학은 오래되었거나 잘못 보관한 씨앗은 활력이 떨어진다고 하고, PNW 안내서는 활력이 좋은 씨앗을 심으라고 권합니다. 너무 깊이 심은 씨앗은 올라오지 못할 수 있습니다. 메릴랜드 대학은 씨앗 지름의 2~3배 깊이로 심으라고 하며, 마르면 딱딱하게 굳는 흙은 싹이 뚫고 나오지 못하게 막을 수 있다고 설명합니다. 흙이 서늘할 때 씨를 뿌리고 물을 흠뻑 주면 흙이 더 오래 젖어 있습니다. UC IPM과 미시시피 주립대는 모두 물을 너무 많이 주지 말라고 경고합니다.
다시 심기
대개는 기다렸다가 다시 심는 것이 해결책입니다. UC IPM은 흙과 공기가 따뜻해질 때까지 기다리고, 높은 두둑(레이즈드 베드)을 쓰며, 물을 너무 많이 주지 말라고 권합니다. 메릴랜드 대학은 비가 온 뒤 며칠씩 흙이 젖어 있는 곳에는 높은 두둑을 만들라고 합니다. PNW 안내서는 싹이 난 포기를 대부분 잃었다면 건조하고 따뜻한 날씨에 다시 심으라고 권합니다. 흙 온도는 씨앗이 놓일 깊이에서 재십시오. 위스콘신 대학은 2인치(5.1cm) 깊이에서 사흘 연속 같은 시각에 재라고 하고, 클렘슨 대학은 옥수수의 경우 4인치(10cm) 깊이에서 잽니다. 콜로라도 주립대는 더운 철 작물을 심을 흙을 일찍 데우려면 검은 비닐을 미리 깔아 두었다가 심기 전에 걷어 내면 된다고 설명합니다. 미시시피 주립대와 클렘슨 대학은 살균제로 처리한 옥수수, 강낭콩, 완두콩 씨앗을 쓰는 방법도 언급합니다.
- 채소를 심으려면 흙 온도가 몇 도여야 합니까?작물마다 다릅니다. 상추, 시금치, 양파 씨앗은 흙 온도가 35°F만 되어도 싹이 틉니다. 완두콩, 당근, 비트, 래디시, 양배추, 케일은 40°F쯤, 감자는 45°F, 옥수수와 토마토는 50°F가 필요합니다. 강낭콩, 오이, 고추, 호박, 멜론은 60°F가 되어야 합니다. 흙이 이 최저 온도보다 넉넉히 따뜻할수록 싹이 빠르고 고르게 올라옵니다.
- 씨앗이 발아하지 않는 이유는 무엇입니까?차가운 흙이 가장 흔한 원인입니다. 대부분의 채소 씨앗은 60°F 이하에서 발아가 멈추며, 오래되었거나 보관이 잘못된 씨앗은 아예 발아하지 못할 수 있습니다.
- 오래된 씨앗도 쓸 수 있습니까?대부분 쓸 수 있습니다. 서늘하고 건조하게 보관한 채소 씨앗은 대개 2~5년 동안 괜찮지만, 양파, 파스닙, 파슬리는 1년 정도 지나면 발아력이 떨어집니다. 확실히 알고 싶다면 씨앗 10알을 젖은 키친타월에 7~10일 두는 발아 시험을 해 보십시오.
- 마지막 서리일이란 무엇이며, 실제로 어떻게 활용해야 합니까?마지막 서리일은 봄철 마지막 영하의 밤이 나타나는 평균 날짜로, 확정된 기준이 아닌 확률입니다. 추위에 약한 작물은 이 날짜보다 1~2주 여유를 두고 심는 것이 현명한 방법입니다.