복숭아Peach

한눈에 보기

복숭아는 얼마나 띄워 심습니까? 포기 사이를 약 216인치 띄웁니다. 모든 작물의 간격 보기

복숭아는 한해살이입니까, 여러해살이입니까? 여러해살이입니다. 겨울을 날 수 있는 기후대에서는 해마다 다시 자랍니다.

초보자 조언: 잎이 모두 떨어진 늦가을에 복숭아 오갈병용으로 등록된 휴면기 구리제나 클로로탈로닐 살균제를 살포하고, 비가 많은 겨울이면 눈이 부풀기 전 늦겨울에 한 번 더 살포하십시오. 오갈병은 예방만 가능하고 치료는 되지 않으므로, 시기를 놓치면 그 해 잎을 잃을 수 있습니다. 라벨 지침을 따르십시오. 클로로탈로닐 라벨에는 심각한 눈 손상 경고가 있으며 물고기에게 독성이 매우 강합니다. 보안경을 쓰고, 물에 들어가지 않게 하며, 라벨을 따르십시오.

가장 어려운 점: 복숭아 오갈병과 잿빛무늬병은 비 많은 봄에 한 해 농사를 망칠 수 있습니다. 오갈병은 휴면기 살포가 필요하고, 잿빛무늬병은 개화기와 수확 전 살포에 더해 썩은 과실을 치워야 합니다. 한계 지역에서는 늦서리가 꽃눈을 죽이는 경우가 많습니다.

복숭아 심는 시기

• 마지막 서리 무렵에 밭에 심습니다.
• 심고 약 2.5년 뒤에 첫 수확을 합니다.

이번 주에 복숭아 심어도 됩니까?

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복숭아 기르는 법

복숭아나무는 평생을 함께할 투자가 아닙니다. 대부분의 품종은 12년에서 15년 정도 좋은 열매를 맺은 뒤, 천공충, 궤양병, 혹은 단순한 노쇠로 쇠락합니다. 사과나무처럼 자신보다 오래 살아 주기를 기대하며 복숭아를 심는다면 실망하기 쉽습니다. 대신 얻게 되는 것은 열매를 풍성하게 맺고 빠르게 익으며, 여러분이 다시 구덩이를 팔 수 있을 만큼 젊을 때 교체를 요구하는 나무입니다.

첫 번째 실질적인 장벽은 저온요구량(chill hours)입니다. 대부분의 복숭아 품종은 휴면을 제대로 깨기 위해 45°F(7°C) 이하에서 750~950시간을 필요로 합니다. 충분한 저온 축적이 없으면 잎이 고르지 않게 나거나 결실에 실패할 수 있습니다. 8b존 이상 따뜻한 지역이라면 온난한 겨울에 맞게 육종된 저온요구량이 적은 품종(low-chill variety)이 필요합니다. 플로리다 중부에 표준형인 Redhaven을 심는 것은 열매를 거의 맺지 않는 관상수를 소유하는 지름길입니다. 5~6존에서는 반대의 문제가 더 흔합니다. 나무가 저온요구량을 충족하고 일찍 개화했는데, 이른 봄 늦서리가 꽃눈을 모두 죽여버릴 수 있습니다.

기후보다 병해가 더 골치 아픈 문제입니다. 복숭아 오갈병(peach leaf curl)은 이른 봄에 쭈글쭈글하고 붉은빛을 띠는 잎으로 나타나다가 결국 떨어집니다. 심한 감염은 늦봄이면 나무를 낙엽 상태로 만들고, 남은 계절 내내 수세를 약화시킵니다. 오갈병은 예방만 가능하고 치료는 되지 않습니다. 잎이 모두 떨어진 늦가을, 나무가 휴면 중일 때 복숭아 오갈병용으로 등록된 구리제나 클로로탈로닐(chlorothalonil) 살균제를 살포하고, 비가 많은 겨울에는 눈이 부풀기 전 늦겨울에 한 번 더 살포하면 도움이 됩니다. 프로스트(Frost) 같은 저항성 품종을 심으면 살포 부담이 줄어듭니다. 구리제는 물고기에 독성이 있고 반복해서 쓰면 흙에 쌓이며, 클로로탈로닐은 라벨에 심각한 눈 손상 경고가 있으므로 보안경을 착용하고 라벨 지침을 따르십시오. 또 다른 끊임없는 위협은 잿빛무늬병(brown rot)입니다. 익어가는 과실을 하룻밤 사이에 미라처럼 말려버리는 곰팡이병으로, 특히 봄철 다습한 날씨에 극심합니다. 감염된 과실을 나무나 땅에 그대로 두면 포자가 월동하므로, 방제 못지않게 청결 관리가 중요합니다.

복숭아는 자가결실성이므로 한 가지 복잡함이 줄어듭니다. 꽃가루받이를 위한 두 번째 나무가 필요하지 않습니다. 그러나 건강한 나무의 결실 부담은 감당하기 어려울 정도일 수 있습니다. 3년차의 어린 복숭아나무는 300개의 열매를 맺을 수 있는데, 이를 모두 익게 놔두면 구슬만 한 복숭아 300개와 가지가 부러진 나무를 얻기 쉽습니다. 가지를 따라 6인치(15cm)마다 열매 하나로 솎아내는 작업이 평범한 수확과 훌륭한 수확을 가르는 분수령입니다. 잔인하게 느껴지지만, 남겨진 열매는 제대로 크게 자라고 복숭아 본연의 맛을 내는 경우가 많습니다.

줄기는 천공충(borer)에 취약합니다. 형성층을 파고드는 유충으로, 한두 해 만에 나무를 환상박피 상태로 만들 수 있습니다. 밑동 근처에 끈적한 수지가 배어 나오고, 때로는 톱밥 같은 배설물(frass)이 섞여 있는 것을 볼 수 있습니다. 일찍 발견해 칼로 유충을 파내면 나무를 살릴 수 있지만, 1년을 놓치면 대개 손쓰기 어렵습니다. 줄기에 흰색 라텍스 페인트를 칠하면 볕데기(sunscald)를 막는 데는 도움이 되지만 천공충에는 별 효과가 없습니다. 밑동을 정기적으로 살펴보는 것이 현실적인 방어책입니다.

가을 수확이 끝나면 죽거나 병든 가지를 잘라내고, 떨어진 잎과 미라화된 과실을 모두 긁어모아야 합니다. 잿빛무늬병은 미라화된 과실과 가지의 궤양 부위에서 월동하므로 늦가을에 과수원 바닥을 깨끗이 관리하는 것이 중요합니다. 반면 복숭아 오갈병은 가지 자체에서 월동하므로 휴면기 약제 살포가 방제 수단이 됩니다.

복숭아 거름 주기

복숭아 수확과 보관

복숭아 재배 중 흔히 겪는 문제

• 복숭아 오갈병(peach leaf curl). 봄에 잎이 쭈글쭈글하고 붉은빛을 띠다가 초여름이면 떨어집니다. 수피에서 월동하는 곰팡이가 원인입니다. 예방만 가능합니다. 낙엽 후 오갈병용으로 등록된 구리제나 클로로탈로닐을 살포하고, 비가 많은 겨울에는 늦겨울에 한 번 더 살포하십시오. 라벨 지침을 따르십시오. 저항성 품종을 심으면 살포 부담이 줄어듭니다. 클로로탈로닐 라벨에는 심각한 눈 손상 경고가 있으며 물고기에게 독성이 매우 강합니다. 보안경을 쓰고, 물에 들어가지 않게 하며, 라벨을 따르십시오.
• 잿빛무늬병(brown rot). 과실이 나무에서 빠르게 썩어 회갈색 미라 상태가 됩니다. 개화기와 성숙기의 다습한 날씨에 곰팡이 포자가 퍼집니다. 감염된 과실을 모두 제거하고, 잿빛무늬병용으로 등록된 살균제를 살포해야 합니다.
• 복숭아나무 천공충. 줄기 밑동 근처에서 끈적한 수지가 배어 나오며, 톱밥 같은 배설물이 함께 나올 때가 많습니다. 유충이 형성층을 파고들어 나무를 환상박피할 수 있습니다. 조기에 발견하면 칼이나 철사로 파내 제거하십시오.
• 늦서리 피해. 이른 봄 강한 서리가 내린 뒤 꽃눈이 갈색으로 변하며 개화하지 못합니다. 5~6존처럼 최종 서리 전에 복숭아가 개화하는 지역에서 흔합니다. 개화가 늦은 품종을 선택하거나, 몇 해의 수확은 잃을 각오를 해야 합니다.
• 가지의 과도한 결실 부담. 열매가 너무 많이 맺혀 한여름에 그 무게로 가지가 부러집니다. 과실이 구슬 크기일 때 6인치(15cm)마다 하나씩 솎아내야 합니다. 아깝게 느껴지지만, 가지가 쪼개지는 것을 막고 과실 크기와 풍미를 향상시킵니다.