내년에도 같은 품종이 자라도록 텃밭 식물에서 씨앗을 받으려면 어떻게 해야 합니까?

고정종과 에어룸 품종은 받은 씨앗에서도 같은 특성이 나오지만, 은 그렇지 않습니다. 그리고 씨앗을 잘 골라 완전히 말린 뒤에는 서늘하고 어둡고 건조한 곳에 보관하는 것이 발아력 유지 기간을 좌우하는 가장 중요한 요소 중 하나입니다.

근거: Oregon State University Extension Service, University of Georgia Extension, Camden County · 2026년 10월 수정

지금 할 일

가장 순한 방법부터 적었습니다.

  1. 교잡종(F1)이 아닌 고정종이나 재래종에서 씨앗을 받으십시오.
  2. 토마토 씨앗은 물에 2~3일 발효시킨 뒤 헹궈 접시에 펴서 말리십시오.
  3. 통풍이 잘되는 건조한 방에서 2주 이상 씨앗을 말리십시오.
  4. 이름을 적은 봉투에 담아 밀폐 유리병에 넣고 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오.

처음 해 보기 좋은 작물

씨앗 받기는 자가수분 작물처럼 타가수분 위험이 낮은 경우에 대체로 잘 됩니다. 토마토, 고추, 강낭콩, 완두, 상추가 가장 실패가 적은 입문 작물입니다. 예를 들어 토마토는 벌이 다른 품종과 교배시키기 전에 대개 스스로 수분을 끝냅니다. 고정종과 에어룸 품종은 모본과 유전적으로 비슷한 자손을 맺습니다. 교배종(F1) 품종은 보통 종자 봉투에 그렇게 표시되어 있으며, 모본과 닮지 않을 수 있는 예측 불가능한 자손을 내므로 같은 특성을 유지하려는 목적으로는 대체로 받아 둘 가치가 없습니다.

씨앗 고르고 씻기

가장 건강한 그루에서 가장 좋은 열매를 골라 씨앗을 받으십시오. 토마토의 경우 열매가 완전히 익어 먹기 좋은 시기를 살짝 지난 뒤에 씨앗을 받습니다. 씨앗과 그 주위의 젤을 함께 퍼내어 물을 조금 담은 유리컵에 넣고 실온에서 2~3일 두십시오. 젤이 발효되면서 씨앗에서 분리되고, 씨앗은 바닥에 가라앉습니다. 위에 뜬 찌꺼기와 과육은 따라 버리고 씨앗을 깨끗이 헹군 다음, 들러붙지 않는 면(도자기 접시나 망 — 키친타월은 달라붙으므로 피합니다) 위에 펼쳐 완전히 말리십시오. 강낭콩과 완두는 꼬투리가 그루에 달린 채로 마르도록 두어 안에서 씨앗이 달그락거릴 때 꺼냅니다. 상추는 씨앗머리가 그루 위에서 완전히 갈색이 되고 마른 뒤에 잘라 주십시오. 작은 씨앗이 쉽게 떨어집니다.

말리고 보관하기

건조 과정이 결정적입니다. 씨앗은 보관 전에 완전히 말라야 하며, 수분이 남아 있으면 곰팡이가 피고 발아력이 빠르게 떨어집니다. 통풍이 잘 되는 건조한 방에서 2주 이상 말리십시오. 작은 종이봉투에 담아 뚜껑이 꼭 맞는 유리병에 넣고 품종명과 연도를 적어 두십시오. 실리카겔 제습제 포장을 함께 넣으면 더 좋습니다. 보관한 씨앗은 서늘하고 어두운 곳에 두시는 것이 좋습니다. 밀폐한 유리병째 냉장고에 넣어 두는 것이 좋은 선택이며, 꺼낸 뒤에는 씨앗에 습기가 맺히지 않도록 실온이 될 때까지 기다렸다가 뚜껑을 여십시오. 완전히 마른 씨앗이라면 밀폐 용기에 담아 냉동 보관해도 됩니다.

씨앗 수명

발아력이 유지되는 기간은 작물에 따라 다릅니다. 잘 보관한 토마토 씨앗은 4~5년, 고추 씨앗은 1~2년 정도 발아력을 유지할 수 있습니다. 강낭콩과 완두 씨앗은 3~4년간 안정적입니다. 양파와 파스닙 씨앗은 수명이 짧아 1~2년 정도에 그치는 경우가 많고, 둘 다 씨앗을 맺기까지 두 해가 걸리는 두해살이 작물이라 받기가 더 어렵습니다. 옥수수와 호박은 이웃한 품종과 쉽게 타가수분되므로, 품종 그대로 받으려면 거리나 개화 시기로 격리해야 합니다. 가능은 하지만 자가수분 작물보다 훨씬 더 많은 계획이 필요합니다. 받아 둔 씨앗을 심기 전에 소량을 이용한 발아 시험을 해 두면 발아력을 확인할 수 있고, 더 촘촘히 파종해야 할지 아니면 새 종자를 구입해야 할지 판단하는 데 도움이 됩니다.

관련 정보
문제 찾기