질소 결핍

지금 할 일

가장 순한 방법부터 적었습니다.

1. 비료를 주기 전에 차가운 흙(50°F(10°C) 이하), 과습, 뿌리병이 아닌지 먼저 확인하십시오.
2. 빠른 효과가 필요하면 라벨에 따라 어분 액비를 토양 관주나 엽면 살포로 주십시오.
3. 혈분을 흙 표면에 얕게 섞어 조금 더 천천히, 오래 질소를 공급하십시오.
4. 옥수수와 배추과 채소처럼 비료를 많이 먹는 작물에는 퇴비나 균형 잡힌 비료로 웃거름을 주십시오.

증상

• 아래쪽의 오래된 잎이 전체적으로 연한 황록색으로 변합니다 — 질소는 이동성이 높은 원소여서 식물이 오래된 잎의 질소를 새로 자라는 부위로 옮기기 때문에, 가장 오래된 조직부터 노랗게 변하기 시작합니다
• 식물 위쪽의 새로 나는 잎은 초록색을 유지하고 아래쪽 잎만 노랗게 변합니다 — 이 패턴이 철분이나 황 결핍과 질소 결핍을 구분하는 핵심 진단 포인트입니다
• 중간 정도의 결핍에서는 식물 전체가 연한 초록빛을 띱니다 — 특정 부위에만 반점이 생기는 것이 아니라 전체적으로 색이 바래 보입니다
• 생육이 느려지거나 멈추고, 잎이 평소보다 작으며 마디 사이가 짧아집니다
• 옥수수의 경우 잎끝에서 주맥을 따라 내려오는 V자 형태의 황화 현상이 특징적으로 나타나며, 아래쪽 잎에서 가장 잘 보입니다
• 질소가 부족한 환경에서 자란 토마토와 고추는 조기에 열매가 떨어지거나 착과가 줄어듭니다

다른 문제일 수도 있습니까?

• 마그네슘 결핍: 마그네슘 결핍도 오래된 잎부터 시작하지만, 잎맥은 초록색으로 남고 잎맥 사이만 노랗게 변합니다. 질소 결핍은 잎 전체가 고르게 노랗게 변합니다.
• 철 결핍: 철 결핍은 위쪽의 가장 새 잎이 노랗게 되고 오래된 잎은 초록색으로 남습니다. 질소 결핍은 아래쪽부터 시작합니다.
• 뿌리썩음병 또는 물에 잠긴 흙: 흙이 질척한데 잎이 노랗게 변하며 시들고 뿌리가 갈색으로 물러져 있다면, 뿌리가 양분을 흡수하지 못하는 상태입니다. 배수를 개선하기 전에는 비료를 주어도 도움이 되지 않습니다.

대응 방법

지금 할 일

1. 질소를 주기 전에 먼저 진단을 확인하십시오. 토양 온도가 50°F(10°C) 이하이거나, 물이 고여 있거나, 뿌리병이 있는 경우에도 결핍과 똑같이 보이는 황화 현상이 나타날 수 있으나, 이때는 비료를 줘도 반응하지 않습니다
2. 빠른 효과가 필요하다면 속효성 질소원을 시용하십시오. 어분 액비를 토양 관주나 엽면 살포로 주면, 결핍 상태의 식물에서 5~7일 이내에 눈에 띄는 개선을 확인할 수 있습니다
3. 입상 혈분(12-0-0)을 토양 표면 얕게 섞어 주면 한 계절 동안 중간 정도의 속도로 질소를 공급할 수 있습니다

다음에 예방하기

• 옥수수, 배추과 채소처럼 비료 요구량이 많은 작물은 증상이 나타날 때까지 기다리지 말고, 정식 시기와 생육 중반에 퇴비나 균형 잡힌 입상 비료를 웃거름으로 주십시오
• 여러 계절에 걸쳐 퇴비를 넣어 토양의 유기물을 쌓아 가십시오. 유기물 함량이 4~6%인 토양에서는 생육기에 질소 결핍이 거의 발생하지 않습니다
• 텃밭 토양이 시즌 초에 계속 차갑다면, 질소를 많이 필요로 하는 작물을 심기 전에 검은 비닐이나 부직포를 덮어 토양을 데워 두십시오. 토양이 차가우면 유기물에서 질소가 방출되는 속도가 크게 느려집니다

방법별 정리 — 순한 것부터

지역 농업지도기관(extension office)에 문의해야 할 때

최근에 질소 비료를 주었고 토양이 따뜻하며 배수도 잘 되는데도 여전히 잎이 노랗게 변한다면, 지역 농업지도기관(extension office)에 토양 검정을 의뢰해 보십시오. 실제로 질소가 부족한 것인지, 아니면 pH, 과습, 뿌리 손상 때문에 흡수가 안 되는 것인지 확인할 수 있습니다.

생활사

질소 결핍은 병원균에 의한 병이 아니라 생리적 장애입니다. 토양에 실제로 질소가 부족한 경우에 나타날 수도 있고, 토양 조건이 질소 이용을 제한하는 경우(토양 온도가 50°F(10°C) 이하로 낮으면 미생물의 질소 순환이 느려지고, 물이 고인 토양에서는 탈질 작용으로 질소가 손실됨)에도 발생하며, 식물들 사이의 양분 경쟁 때문에 생기기도 합니다. 심토나 모래질 흙으로 새로 만든 텃밭에 퇴비를 넣어 온 이력이 없으면, 기본 질소 수준이 낮아 결핍이 흔하게 나타납니다. 기존의 텃밭에서도 빠르게 자라는 작물이 유기물이 분해되어 보충되는 속도보다 더 빠르게 질소를 소모하면, 생육 중반에 결핍 증상이 나타날 수 있습니다. 퇴비는 질소를 서서히 방출하기 때문에, 옥수수, 배추과 채소, 잎채소처럼 질소 요구량이 많은 작물은 공급 속도를 앞지를 수 있습니다.

영향을 받는 식물

출처

• Nutrient Deficiencies in Vegetable Gardens — University of Minnesota Extension
• Identifying Plant Nutrient Deficiencies: Nitrogen — Iowa State University Extension and Outreach